{"id":254826,"date":"2019-03-18T09:49:01","date_gmt":"2019-03-18T13:49:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=254826"},"modified":"2019-03-18T09:50:52","modified_gmt":"2019-03-18T13:50:52","slug":"queijo-produzido-em-colorado-e-certificado-entre-os-melhores-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2019\/03\/18\/queijo-produzido-em-colorado-e-certificado-entre-os-melhores-do-brasil\/","title":{"rendered":"Queijo produzido em Colorado \u00e9 certificado entre os melhores do Brasil"},"content":{"rendered":"
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Empresa coloradense recebe pr\u00eamio Queijo Brasil \/ Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Motivo de orgulho, a Agroind\u00fastria Vitorino colocou o nome de Rond\u00f4nia, em especial de Colorado do Oeste no topo do cen\u00e1rio nacional na produ\u00e7\u00e3o de queijos, participando e sendo premiado no IV Pr\u00eamio Queijo Brasil, realizada em S\u00e3o Paulo, no Memorial da Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

Pr\u00eamio Queijo Brasil \u00e9 a maior Premia\u00e7\u00e3o de Queijos Artesanais Brasileiros. A primeira edi\u00e7\u00e3o foi realizada em 2014 com 136 queijos inscritos. A segunda edi\u00e7\u00e3o, em 2016, foram 234 e na Terceira Edi\u00e7\u00e3o em 2017, foram mais de 363 queijos inscritos de todo pa\u00eds representando a micro e pequena produ\u00e7\u00e3o artesanal de latic\u00ednios. Em 2018 tivemos um n\u00famero ainda maior, alcan\u00e7amos mais de 479 queijos.<\/p>\n

A Comer Queijo foi idealizada em fevereiro de 2017 e constitu\u00edda por 20 comerciantes de todo pa\u00eds que se dedicam ao com\u00e9rcio, exclusivo ou n\u00e3o, de queijos artesanais brasileiros e que viam a necessidade de debater as quest\u00f5es que envolvem o Queijo Artesanal Brasileiro, fortalecer a cadeia comercial deste produto e criar um elo ainda mais coeso entre produtor e comerciante.<\/p>\n

Localizada na Rua Roraima, setor Chacareiro, aos fundos do Aeroporto, a Agroind\u00fastria Vitorino, propriedade de Fl\u00e1vio Vitorino e sua esposa Cel\u00edria Vitorino, recebeu a medalha de Bronze pela produ\u00e7\u00e3o do Queijo Minas Padr\u00e3o, um dos \u201ccarros chefes\u201d da Agroind\u00fastria, que tamb\u00e9m produz o Minas Frescal, Coalho, Coalho Condimentado, Leite Pasteurizado e o Iogurte.<\/p>\n

Hoje o empreendimento compra leite de 11 fornecedores, com uma m\u00e9dia de 750 litros\/dia, gerando renda para outros produtores da regi\u00e3o. Com uma clientela consolidada, e conquistando novos consumidores a cada.<\/p>\n

O produtor Fl\u00e1vio lembrou de quando tudo come\u00e7ou, no ano de 2011, com uma produ\u00e7\u00e3o ainda pequena e praticamente toda manual. \u201cNa \u00e9poca iniciamos com poucos equipamentos e muita vontade, atrav\u00e9s do PROVE, programa de incentivo implantado pela gest\u00e3o municipal da \u00e9poca, e aos poucos aumentamos nossa produ\u00e7\u00e3o, contando hoje com v\u00e1rios equipamentos automatizados, ve\u00edculo espec\u00edfico para entrega\u201d.<\/p>\n

Flavio tamb\u00e9m mencionou o apoio do SEBRAE, \u201ceste que vem contribuindo de forma importante em conhecimentos de mercado e empreendedorismo, al\u00e9m de \u00f3rg\u00e3os como Prefeitura, tanto de gest\u00f5es passadas e a atual, Governo do Estado e a todos nossos consumidores que valorizam uma marca de Colorado do Oeste\u201d.<\/p>\n

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