{"id":260194,"date":"2019-04-29T09:14:29","date_gmt":"2019-04-29T13:14:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=260194"},"modified":"2019-04-29T09:14:29","modified_gmt":"2019-04-29T13:14:29","slug":"frigorificos-pagam-ate-23-a-mais-por-raca-senepol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2019\/04\/29\/frigorificos-pagam-ate-23-a-mais-por-raca-senepol\/","title":{"rendered":"Frigor\u00edficos pagam at\u00e9 23% a mais por ra\u00e7a senepol"},"content":{"rendered":"
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Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

A ind\u00fastria frigor\u00edfica vem pagando espontaneamente \u00e1gio para pecuaristas que trabalham com a ra\u00e7a senepol, revelou um estudo feito pela Scot Consultoria em 20 estados brasileiros. Segundo a pesquisa, 73,2% dos entrevistados confirmaram receber a bonifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os maiores \u00e1gios foram verificados nas vendas de novilhas (m\u00e9dia de 23%), boi magro (18%) e bezerro (17,1%). O levantamento ocorreu entre os meses de agosto e outubro de 2017 e envolveu 304 produtores rurais dos segmentos de cria, recria, engorda e ciclo completo.<\/p>\n

\u201cO resultado comprova que a ra\u00e7a tem boa aceita\u00e7\u00e3o no mercado. A ind\u00fastria est\u00e1 pagando de forma espont\u00e2nea \u00e1gio pelo meio-sangue senepol, mesmo sem a exist\u00eancia de um programa oficial de bonifica\u00e7\u00e3o nos frigor\u00edficos\u201d, diz o diretor da Scot Consultoria, Alcides Torres.<\/p>\n

Como os confinamentos devem continuar investindo em animais cruzados em 2018, elevando a procura por boi magro, a expectativa \u00e9 que o senepol tenha condi\u00e7\u00f5es de atender bem a esse mercado, j\u00e1 que apresenta bons \u00edndices zoot\u00e9cnicos, como maior ganho de peso dos bezerros, de acordo com os entrevistados.<\/p>\n

Torres explica que os animais meio-sangue senepol chegam a engordar quase uma arroba por m\u00eas durante a fase de cria, o que faz com que na hora da venda o produtor obtenha uma diferen\u00e7a de mais de uma arroba por animal em compara\u00e7\u00e3o a outras ra\u00e7as.<\/p>\n

O estudo apontou que entre as f\u00eameas senepol, a m\u00e9dia de peso a desmama foi de 229,2 quilos contra 207,3 de outras ra\u00e7as. A m\u00e9dia de peso a desmama registrada para os machos foi de 244 quilos contra a m\u00e9dia de 224,3 kg de outras ra\u00e7as.<\/p>\n

A Scot Consultoria ainda detectou uma redu\u00e7\u00e3o de ciclo de abate nos sistemas que utilizam meio-sangue da ra\u00e7a. As f\u00eameas atingem peso de abate quase seis meses antes das de outras ra\u00e7as. Entre os machos meio-sangue, a idade m\u00e9dia ao abate \u00e9 quase cinco meses menor.<\/p>\n

De acordo com o diretor da consultoria, o resultado da pesquisa ser\u00e1 importante para o desenvolvimento de projetos de certifica\u00e7\u00e3o da carne Senepol junto \u00e0 ind\u00fastria frigor\u00edfica, que sejam capazes de atender tanto nichos espec\u00edficos, como o de carnes nobres, quanto o mercado em geral.<\/p>\n

O presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Criadores de Bovinos Senepol (ABCB Senepol), Pedro Crosara Gustin, concorda e diz que o estudo comprovou os resultados da ra\u00e7a. \u201cFicou comprovado que \u00a0a ra\u00e7a realmente agrega valor aos produtos de cruzamento. Tanto \u00e9 que 93,2% dos entrevistados que responderam a pesquisa disseram ter a inten\u00e7\u00e3o de continuar utilizando animais puros ou cruzados em seus sistemas de produ\u00e7\u00e3o\u201d, afirmou.<\/p>\n

As ra\u00e7as mais utilizadas em cruzamentos com senepol foram, respectivamente, nelore e angus. A ra\u00e7a tamb\u00e9m tem sido bastante utilizada em tri-cross, especialmente em cima das bases F-1 nelore x angus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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