{"id":260643,"date":"2019-05-02T15:14:27","date_gmt":"2019-05-02T19:14:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=260643"},"modified":"2019-05-02T15:17:37","modified_gmt":"2019-05-02T19:17:37","slug":"agevisa-esclarece-diferencas-entre-os-tipos-de-agua-para-consumo-humano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2019\/05\/02\/agevisa-esclarece-diferencas-entre-os-tipos-de-agua-para-consumo-humano\/","title":{"rendered":"Agevisa esclarece diferen\u00e7as entre os tipos de \u00e1gua para consumo humano"},"content":{"rendered":"
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A nutricionista orienta sobre higiene dos garraf\u00f5es e bebedouros \/ Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Para evitar que o consumidor seja confundido na hora de comprar a \u00e1gua para consumo humano, a nutricionista e inspetora sanit\u00e1ria da Ag\u00eancia Estadual de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade (Agevisa), L\u00facia Freitas, explica a diferen\u00e7a entre a \u00e1gua mineral e a \u00e1gua adicionada de sais, ambas oferecidas no mercado em Rond\u00f4nia.<\/p>\n

\u201cAs duas tem legisla\u00e7\u00e3o espec\u00edfica para cada tipo. A \u00e1gua mineral tem um par\u00e2metro de classifica\u00e7\u00e3o por conta da quantidade de minerais existentes nela. A Resolu\u00e7\u00e3o da\u00a0Diretoria Colegiada (RDC) 274\/2005 define os par\u00e2metros f\u00edsico\/qu\u00edmicos da \u00e1gua mineral, assim como a RDC 275\/2005 define os crit\u00e9rios microbiol\u00f3gicos. Temos ainda a RDC 173\/2013 que define como deve ser o processo at\u00e9 que \u00e1gua mineral chegue\u00a0ao consumidor, com as normas de boas pr\u00e1ticas\u201d, conta.<\/p>\n

A legisla\u00e7\u00e3o determina a quantidade m\u00ednima de minerais e \u00f3legos elementos que classificam o tipo de \u00e1gua como mineral. \u201cPara trabalhar com uma fonte de \u00e1gua deve-se procurar o \u00f3rg\u00e3o respons\u00e1vel, que \u00e9 o Departamento Nacional de Minerais (DNPM), e pedir a classifica\u00e7\u00e3o da fonte. Eles fazem a coleta de amostra para o laborat\u00f3rio deles e definem se realmente \u00e9 mineral ou apenas natural que pode ser tratada. Depois disso tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1ria a licen\u00e7a ambiental e a verifica\u00e7\u00e3o de envase que \u00e9 feita pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria\u201d, explica L\u00facia.<\/p>\n

A diferen\u00e7a entre a \u00e1gua mineral e a adicionada de sais, al\u00e9m da quantidade de sais minerais naturais, a mineral n\u00e3o pode ser \u201ctratada\u201d, ela passa apenas pelos filtros \u2013 para retirada de mat\u00e9rias org\u00e2nicas como res\u00edduos de areia, e \u00e9 envasada, al\u00e9m de possuir todos os minerais que o corpo humano precisa.<\/p>\n

J\u00e1 a \u00e1gua adicionais de sais, apesar de passar pelos mesmos crit\u00e9rios de seguran\u00e7a alimentar para o envasamento, ela n\u00e3o cont\u00e9m a quantidade de minerais e recebe a adi\u00e7\u00e3o de sais que podem ser o bicarbonato de s\u00f3dio, o carbonato, o citrato, cloreto ou sulfato, sendo as normas de boas pr\u00e1ticas definidas pela RDC 182\/2013.<\/p>\n

S\u00e3o sete ind\u00fastrias de \u00e1gua mineral atuando no mercado de Rond\u00f4nia e mais uma de \u00e1gua adicionada de sais, instalada na cidade de Jaru. Segundo a inspetora, h\u00e1 possibilidades de abertura de mais tr\u00eas ind\u00fastrias de \u00e1gua adicionada de sais no estado. Mas escolher entre a mineral e a adicionada de sais \u00e9 um direito do cidad\u00e3o, que deve se ater \u00e0 qualidade dos garraf\u00f5es, data de validade (tr\u00eas anos) e lacre.<\/p>\n

A profissional orienta que o garraf\u00e3o deve ser lavado com \u00e1gua e sab\u00e3o, de prefer\u00eancia neutro e, ap\u00f3s o enxague,\u00a0feita a secagem\u00a0com papel toalha, o ideal \u00e9 a utiliza\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool a 70%, j\u00e1 que ele \u00e9 considerado bactericida e elimina as bact\u00e9rias.<\/p>\n

Para o bebedouro, L\u00facia diz que deve ser lavado a cada dois meses, e feita a desinfec\u00e7\u00e3o com um produto como o hipoclorito que pode ser deixado por alguns minutos no recipiente para agir. O enxague deve ser feito j\u00e1 com a \u00e1gua pot\u00e1vel, seja mineral ou adicionada de sais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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