{"id":271793,"date":"2019-07-26T08:57:11","date_gmt":"2019-07-26T12:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=271793"},"modified":"2019-07-26T08:57:35","modified_gmt":"2019-07-26T12:57:35","slug":"oficina-ensina-preparacao-de-diferentes-massas-e-recheios-de-pizzas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2019\/07\/26\/oficina-ensina-preparacao-de-diferentes-massas-e-recheios-de-pizzas\/","title":{"rendered":"Oficina ensina prepara\u00e7\u00e3o de diferentes massas e recheios de pizzas"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_271794\" aria-describedby=\"caption-attachment-271794\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-271794\" src=\"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/oficinapizza-1-600x338.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/oficinapizza-1-600x338.jpg 600w, https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/oficinapizza-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/oficinapizza-1.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-271794\" class=\"wp-caption-text\">Chef Alexandre Perazzoli \/ Assessoria<\/figcaption><\/figure>\n<p>No 3\u00ba Sicoob Sabor \u2013 Festival Gastron\u00f4mico e Cultural de Vilhena, o chef Alexandre Perazzoli ensinou a fazer pizza na noite de segunda-feira, 22 , na oficina realizada no Espa\u00e7o Gourmet do CTC Sicoob.<\/p>\n<p>Os participantes aprenderam a preparar massas, molhos e recheios, al\u00e9m de dicas de como escolher melhor ingredientes e insumos.<\/p>\n<p>O chef come\u00e7ou pela prepara\u00e7\u00e3o das massas, para isso solicitou ajuda dos participantes da oficina. Depois de sovada, as massas descasaram por alguns minutos, logo ap\u00f3s foram abertas e levadas ao forno para pr\u00e9-assar. Enquanto isso, o chef junto com os participantes prepararam os molhos e os recheios.<\/p>\n<p>Com as massas pr\u00e9-assadas, as pizzas foram montadas com diversos sabores: \u00e0 parmegiana, mu\u00e7arela, marguerita e uma especial de salame com queijo coalho. E voltaram para o forno.<\/p>\n<p>Depois de alguns minutos, as pizzas estavam prontas e os participantes provaram cada uma delas. Confira foto no <a href=\"http:\/\/www.sicoobsabor.com.br\">www.sicoobsabor.com.br<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_271796\" aria-describedby=\"caption-attachment-271796\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-271796\" src=\"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/oficinapizza-4-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/oficinapizza-4-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/oficinapizza-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/oficinapizza-4-630x420.jpg 630w, https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/oficinapizza-4.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-271796\" class=\"wp-caption-text\">O chef junto com os participantes prepararam os molhos e os recheios das pizzas \/ Assessoria<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No 3\u00ba Sicoob Sabor \u2013 Festival Gastron\u00f4mico e Cultural de Vilhena, o chef Alexandre Perazzoli ensinou a fazer pizza na noite de segunda-feira, 22 , na oficina realizada no Espa\u00e7o Gourmet do CTC Sicoob. 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