{"id":293126,"date":"2020-02-10T09:00:39","date_gmt":"2020-02-10T13:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=293126"},"modified":"2020-02-10T09:00:39","modified_gmt":"2020-02-10T13:00:39","slug":"acoes-do-programa-peixe-saudavel-devem-fomentar-cadeia-produtiva-da-piscicultura-em-ro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2020\/02\/10\/acoes-do-programa-peixe-saudavel-devem-fomentar-cadeia-produtiva-da-piscicultura-em-ro\/","title":{"rendered":"A\u00e7\u00f5es do programa \u201cPeixe Saud\u00e1vel\u201d devem fomentar cadeia produtiva da piscicultura em RO"},"content":{"rendered":"

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Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

A Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri) est\u00e1 trabalhando para implementar o Programa de Sanidade Aqu\u00edcola, denominado Programa Peixe Saud\u00e1vel, em cumprimento \u00e0 Instru\u00e7\u00e3o Normativa N.\u00ba 4, de 4\/02\/20015, que institui o Programa Nacional de Sanidade de Animais Aqu\u00e1ticos de Cultivo (PNSAA).<\/p>\n

O Peixe Saud\u00e1vel \u00e9 um conjunto de a\u00e7\u00f5es desenvolvidas pelo governo do Estado, em parceria com associa\u00e7\u00f5es, sociedade civil organizada, cooperativas e universidades, com o objetivo de fomentar a cadeia produtiva de piscicultura no Estado, levando ao mercado um peixe saud\u00e1vel e com boa qualidade sanit\u00e1ria.<\/p>\n

Todas as a\u00e7\u00f5es ser\u00e3o coordenadas pela ger\u00eancia de Aquicultura e Pesca da Seagri e pela Ag\u00eancia de Defesa Sanit\u00e1ria Agrosilvopastoril do Estado de Rond\u00f4nia (Idaron).<\/p>\n

\u201cA preocupa\u00e7\u00e3o do Estado \u00e9 desenvolver pol\u00edticas p\u00fablicas sanit\u00e1rias para que a popula\u00e7\u00e3o possa comprar e se alimentar de uma prote\u00edna saud\u00e1vel. Esse programa ter\u00e1 v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es que ser\u00e3o voltadas para manter o ambiente de produ\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, tendo como resultado a qualidade da prote\u00edna animal, que vai para a mesa do consumidor\u201d, disse o t\u00e9cnico respons\u00e1vel pelo projeto Piscicultura da Emater-RO, Elisafan Sales.<\/p>\n

A aquisi\u00e7\u00e3o dos laborat\u00f3rios m\u00f3veis coordenada pela Emater-RO via descentraliza\u00e7\u00e3o de recurso do Fundo de Investimento e de Desenvolvimento Industrial do Estado de Rond\u00f4nia (Fider), Conselho de Desenvolvimento do Estado de Rond\u00f4nia (Conder) e Superintend\u00eancia Estadual de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Infraestrutura (Sedi), est\u00e1 entre as a\u00e7\u00f5es desenvolvidas pelo programa Peixe Saud\u00e1vel, cujas metas \u00e9 o atendimento especializado ao piscicultor da agricultura familiar em an\u00e1lise de \u00e1gua e de peixes para auxili\u00e1-los na manuten\u00e7\u00e3o da qualidade sanit\u00e1ria dos animais mediante ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas de manejo.<\/p>\n

Segundo Sales, os laborat\u00f3rios dar\u00e3o suporte ao programa Peixe Saud\u00e1vel com equipamentos, tecnologia avan\u00e7ada e com t\u00e9cnicos j\u00e1 capacitados. \u201cEsse grupo t\u00e9cnico est\u00e1 preparado para orientar os produtores em varias a\u00e7\u00f5es, como por exemplo, quarentena de ambiente, origem segura de alevinos, condu\u00e7\u00e3o, manejo e alimenta\u00e7\u00e3o segura dos alevinos, despesca e acondicionamento para garantir a seguran\u00e7a de um alimento saud\u00e1vel\u00a0at\u00e9 a mesa do consumidor\u201d, ressaltou.<\/p>\n

Uma a\u00e7\u00e3o paralela \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o do sistema de certifica\u00e7\u00e3o do peixe tambaqui, principal pescado produzido em Rond\u00f4nia, de car\u00e1ter volunt\u00e1rio que tem por objetivo criar uma diferencia\u00e7\u00e3o de qualidade a partir da padroniza\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria prima de alta qualidade, carregando essa identidade at\u00e9 o produto final.<\/p>\n

Os agentes envolvidos no sistema dever\u00e3o prestar as orienta\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias, acompanhamento e fiscaliza\u00e7\u00e3o \u00e0 quem tenha interesse em aderir aos padr\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o e produto preconizados. O selo, resultado do cumprimento dos padr\u00f5es estabelecidos, dever\u00e1 transmitir \u00e0 cadeia de comercializa\u00e7\u00e3o e, sobretudo, ao consumidor final, a mensagem de confiabilidade, origem e de qualidade suprema at\u00e9 a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Sales informou que a C\u00e2mara Setorial da Piscicultura\u00a0de Rond\u00f4nia j\u00e1 est\u00e1 desenvolvendo a implanta\u00e7\u00e3o do selo de qualidade do peixe amaz\u00f4nico. \u201cTer\u00e1 v\u00e1rios par\u00e2metros e itens que o produtor vai ter que seguir. Uma certificadora acompanhar\u00e1 todo o processo. Para que o peixe seja certificado ele tem que ter garantia de qualidade organol\u00e9ptica, sanit\u00e1ria entre outras \u00a0para que n\u00e3o haja a possibilidade de entregar um peixe com problemas na mesa do consumidor\u201d, explicou.<\/p>\n

Hoje Rond\u00f4nia possui cerca de quatro mil propriedades de pisciculturas e quatro f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00e3o instaladas nos munic\u00edpios de Ariquemes, Ji-Paran\u00e1, Vilhena e Rolim de Moura, tornando Rond\u00f4nia autossuficiente em produ\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o para peixes. Em setor de abate e industrializa\u00e7\u00e3o, Rond\u00f4nia conta com tr\u00eas frigor\u00edficos\u00a0com Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF)\u00a0em Ariquemes, Itapu\u00e3, al\u00e9m de agroind\u00fastrias que beneficiam o peixe instaladas em Porto Velho, Ji-Paran\u00e1, Rolim de Moura. Hoje o Estado exporta peixes para mais de 19 estados e tamb\u00e9m para fora do pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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