{"id":306151,"date":"2020-06-22T08:36:20","date_gmt":"2020-06-22T12:36:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=306151"},"modified":"2020-06-22T08:36:20","modified_gmt":"2020-06-22T12:36:20","slug":"saiba-quais-sao-os-impactos-das-exportacoes-na-producao-da-carne-bovina-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2020\/06\/22\/saiba-quais-sao-os-impactos-das-exportacoes-na-producao-da-carne-bovina-brasileira\/","title":{"rendered":"Saiba quais s\u00e3o os impactos das exporta\u00e7\u00f5es na produ\u00e7\u00e3o da carne bovina brasileira"},"content":{"rendered":"

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Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

O impacto do consumo de carne bovina pelo mercado externo em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o brasileira vem aumentando a partir de 2016 e em 2019 alcan\u00e7ou o maior percentual dos \u00faltimos 22 anos (s\u00e9ries hist\u00f3ricas do IBGE e Minist\u00e9rio da Economia-SECEX).<\/p>\n

Ao analisar os dados desse per\u00edodo, observa-se que o percentual de participa\u00e7\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o ao que produzimos foi crescente durante o dec\u00eanio de 1997 (1,5%) a 2007 (18,1%). Logo ap\u00f3s come\u00e7ou a cair, tendo chegado em 2011 a 12%, ano em que foi iniciado novo crescimento, que perdurou at\u00e9 2014, com pequena diminui\u00e7\u00e3o nos dois anos seguintes.<\/p>\n

J\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o de carne bovina aumentou 146,4% em 22 anos, tendo sa\u00eddo de 3,3 milh\u00f5es de toneladas em 1997 para 8,2 milh\u00f5es de toneladas em 2019. No mesmo per\u00edodo as exporta\u00e7\u00f5es aumentaram 2.919%, sendo o dec\u00eanio j\u00e1 mencionado de 1997 a 2007 o de maior crescimento (2.358%). Nos 12 anos finais do tempo analisado, entre 2007 e 2019, o crescimento foi de 22,8%, com per\u00edodos de diminui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Esses dados levantam a discuss\u00e3o sobre o que dever\u00e1 acontecer com a propor\u00e7\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es sobre a produ\u00e7\u00e3o de carne bovina e a consequente concorr\u00eancia do mercado externo com o mercado interno brasileiro. \u00c9 not\u00f3rio que a produ\u00e7\u00e3o nacional teve pequeno aumento nos seis \u00faltimos anos analisados (2013 a 2019), enquanto as exporta\u00e7\u00f5es subiram em maior velocidade, o que pode ser observado pelo impacto das exporta\u00e7\u00f5es na produ\u00e7\u00e3o de 14,5% em 2013 e de 19,1% em 2019.<\/p>\n

Com base no crescimento das exporta\u00e7\u00f5es, que vem ocorrendo desde 2016 e se intensificando neste ano de 2020, e com fundamento tamb\u00e9m na manuten\u00e7\u00e3o do volume de produ\u00e7\u00e3o de carne bovina, acreditamos que existe uma tend\u00eancia de aumento do percentual das exporta\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n

Em 2019, o CiCarne coordenou uma pesquisa com o objetivo de obter um progn\u00f3stico estruturado acerca dos desafios tecnol\u00f3gicos para a cadeia da carne bovina no Brasil para 2040, a qual contou com a participa\u00e7\u00e3o de especialistas em diversas \u00e1reas da cadeia. Dentre os resultados encontrados, identificou-se que existe alta probabilidade de que em 2040 o consumo interno de carne bovina passe a representar menos de 50% do total do volume produzido, vez que o Brasil ser\u00e1 o grande abastecedor de carne bovina para a crescente demanda mundial.<\/p>\n

Nesse cen\u00e1rio, as exporta\u00e7\u00f5es ser\u00e3o intensificadas pelos acordos comerciais favor\u00e1veis, com mercados exigentes que possuem alto consumo de carne per capita, bem como por mercados em ascens\u00e3o que consideram o Brasil um dos principais fornecedores, como no caso da \u00c1sia e, em especial, a China. Al\u00e9m disso, o mercado interno tamb\u00e9m busca carnes de melhor qualidade, o que pode ampliar a press\u00e3o sobre o consumo de carne bovina.<\/p>\n

Com a chance consider\u00e1vel de tais eventos ocorrerem, entende-se que a produ\u00e7\u00e3o de carne bovina precisa ser ampliada em quantidade e qualidade para suprir as demandas interna e externa, cada vez mais exigentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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