{"id":307739,"date":"2020-07-08T08:38:12","date_gmt":"2020-07-08T12:38:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=307739"},"modified":"2020-07-08T08:38:12","modified_gmt":"2020-07-08T12:38:12","slug":"ritmo-intenso-dos-embarques-brasileiros-de-carne-bovina-sustenta-os-valores-da-arroba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2020\/07\/08\/ritmo-intenso-dos-embarques-brasileiros-de-carne-bovina-sustenta-os-valores-da-arroba\/","title":{"rendered":"Ritmo intenso dos embarques brasileiros de carne bovina sustenta os valores da arroba"},"content":{"rendered":"

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Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

Depois de registraram patamares recordes reais no encerramento de 2019, os pre\u00e7os do boi gordo e da carne seguiram praticamente firmes ao longo de todo o primeiro semestre de 2020. A sustenta\u00e7\u00e3o veio, especialmente, da baixa oferta de boi gordo.<\/p>\n

Neste caso, o maior abate de f\u00eameas entre 2018 e 2019 limitou a quantidade de animais prontos em 2020 \u2013 vale lembrar que, o volume abatido no Brasil nos primeiros tr\u00eas meses deste ano foi o menor desde 2011, segundo dados do IBGE.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o ritmo intenso dos embarques brasileiros de carne bovina sustentou os valores dom\u00e9sticos da arroba e da carne. As exporta\u00e7\u00f5es foram importantes ao setor pecu\u00e1rio, especialmente no segundo trimestre deste ano, quando a demanda brasileira come\u00e7ou a mostrar sinais de enfraquecimento diante da crise por conta da pandemia de coronav\u00edrus.<\/p>\n

BOI GORDO<\/strong><\/p>\n

Em dezembro, o Indicador do boi gordo CEPEA\/B3 registrou m\u00e9dia recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica do Cepea, de R$ 218,08, em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI), e atravessou os seis primeiros meses de 2020 em torno de R$ 200,00. Em junho, a m\u00e9dia do Indicador foi de R$ 209,87, a terceira maior da s\u00e9rie do Cepea (iniciada em 1994), atr\u00e1s somente das verificadas em novembro\/19 e dezembro\/19.<\/p>\n

CARNE<\/strong><\/p>\n

A m\u00e9dia de dezembro da carca\u00e7a casada do boi negociada no mercado atacadista da Grande S\u00e3o Paulo atingiu R$ 15,24\/kg, tamb\u00e9m recorde da s\u00e9rie deste produto, iniciada em 2001. A prote\u00edna atravessou o primeiro semestre de 2020 sendo comercializada em torno de R$ 14,00\/kg, com a m\u00e9dia de junho a R$ 14,07\/kg.<\/p>\n

DIFEREN\u00c7A ENTRE BOI E CARNE<\/strong><\/p>\n

O pre\u00e7o m\u00e9dio da arroba da carne no atacado em junho seguiu superior ao da arroba do animal para abate, contexto que vem sendo verificado, em termos gerais, desde o encerramento de 2016. No entanto, essa vantagem diminui bastante no m\u00eas. Isso evidencia que o ritmo de alta nos pre\u00e7os do boi est\u00e1 acima do observado para a carca\u00e7a, o que, por sua vez, pode estar atrelado ao recente enfraquecimento da demanda brasileira pela carne, diante do menor poder de compra da popula\u00e7\u00e3o, que deve estar em busca de prote\u00ednas mais competitivas.<\/p>\n

Em junho, a diferen\u00e7a entre os pre\u00e7os da arroba do animal e da carca\u00e7a casada foi de apenas 1,18 Real\/@, com vantagem ainda para a carne negociada no atacado. Essa \u00e9 a menor diferen\u00e7a desde agosto de 2018, quando esteve brevemente negativa, em 0,4 Real\/@, ou seja, com a arroba do animal negociada acima da carne no atacado. Como compara\u00e7\u00e3o, em junho do ano passado, a diferen\u00e7a era de 10,24 Reais\/@, com vantagem para a carne no atacado.<\/p>\n

BEZERRO<\/strong><\/p>\n

Tamb\u00e9m como resultado do aumento do abate de f\u00eameas nos \u00faltimos dois anos (2018 e 2019) e do crescimento no abate de novilhas, os pre\u00e7os reais do bezerro estiveram em patamares recordes reais no primeiro semestre de 2020. Esse cen\u00e1rio sustentou a rentabilidade do criador, que tamb\u00e9m se deparou com pre\u00e7os de insumos importados elevados (em decorr\u00eancia do d\u00f3lar recorde) e com milho e farelo de soja valorizados.<\/p>\n

Assim, o pre\u00e7o m\u00e9dio do bezerro nelore (de 8 a 12 meses) comercializado no estado de S\u00e3o Paulo \u2013 que foi de R$ 1.676,33\/cabe\u00e7a em dezembro\/19, em termos reais \u2013 esteve em torno de R$ 1.900,00 no primeiro semestre de 2020. Em junho, a m\u00e9dia do animal de reposi\u00e7\u00e3o foi de R$ 1.989,01 \u2013 o recorde real da s\u00e9rie, de R$ 1.994,43, foi observado em maio de 2020.<\/p>\n

RELA\u00c7\u00c3O DE TROCA<\/strong><\/p>\n

Mesmo com a firmeza da arroba do boi gordo, os pre\u00e7os elevados do bezerro reduziram o poder de compra do pecuarista recriador. Enquanto em dezembro esse pecuarista precisava de 7,29 arrobas de boi gordo para a compra de um bezerro (de 8 a 12 meses), em junho, precisou de 9,15 arrobas.<\/p>\n

EXPORTA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

O Real desvalorizado frente ao d\u00f3lar favoreceu as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras no primeiro semestre de 2020, tendo em vista que elevou a competitividade da carne nacional em um cen\u00e1rio de poucos ofertantes externos. Soma-se a esse contexto os casos de covid-19 em alguns pa\u00edses e suas ind\u00fastrias, assim como problemas sanit\u00e1rios em rebanhos animais, como a Peste Su\u00edna Africana (PSA), influenza e febre aftosa. Observa-se, at\u00e9 o momento, que os embarques s\u00e3o recordes para um primeiro semestre.<\/p>\n

Segundo dados da Secex, em junho, foram embarcadas 152,47 mil toneladas de carne bovina in natura, 2% abaixo do volume de maio, mas 35% acima do de junho de 2019 e um recorde para o m\u00eas. No balan\u00e7o do semestre, foram exportadas 777,42 mil toneladas de carne in natura, um recorde para o per\u00edodo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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