{"id":312272,"date":"2020-08-26T09:20:18","date_gmt":"2020-08-26T13:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=312272"},"modified":"2020-08-26T09:20:18","modified_gmt":"2020-08-26T13:20:18","slug":"embrapa-e-industria-lactea-fortalecem-acoes-para-melhoria-da-qualidade-do-leite-em-rondonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2020\/08\/26\/embrapa-e-industria-lactea-fortalecem-acoes-para-melhoria-da-qualidade-do-leite-em-rondonia\/","title":{"rendered":"Embrapa e ind\u00fastria l\u00e1ctea fortalecem a\u00e7\u00f5es para melhoria da qualidade do leite em Rond\u00f4nia"},"content":{"rendered":"

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Procedimento da coleta de amostra para a avalia\u00e7\u00e3o da qualidade do leite \/ Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A Embrapa Rond\u00f4nia firmou parceria com o Latic\u00ednio Toya, localizado no munic\u00edpio de Urup\u00e1, para atuarem juntos em a\u00e7\u00f5es de pesquisas e transfer\u00eancia de tecnologia para a melhoria da qualidade do leite em Rond\u00f4nia. O acordo de coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica tem a dura\u00e7\u00e3o de tr\u00eas anos e se inicia em setembro de 2020.<\/p>\n

Ser\u00e3o avaliadas a distribui\u00e7\u00e3o espacial e os fatores de risco que est\u00e3o associados aos indicadores de qualidade do leite armazenados em tanques de resfriamento vinculados \u00e0 ind\u00fastria. Tamb\u00e9m ser\u00e3o realizados eventos e a\u00e7\u00f5es de sensibiliza\u00e7\u00e3o para produtores e t\u00e9cnicos, divulgando as informa\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para a melhoria da qualidade do leite, da preven\u00e7\u00e3o, controle da mastite bovina (principal doen\u00e7a de rebanhos leiteiros) e manejo das pastagens.<\/p>\n

Segundo a pesquisadora Juliana Dias, da Embrapa Rond\u00f4nia, os resultados obtidos nessa parceria poder\u00e3o contribuir para as decis\u00f5es estrat\u00e9gicas a serem tomadas dentro do escopo de atua\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria. Para o produtor, as a\u00e7\u00f5es poder\u00e3o auxiliar na defini\u00e7\u00e3o de procedimentos e pr\u00e1ticas para obten\u00e7\u00e3o do leite de qualidade, adequa\u00e7\u00e3o \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o e sua perman\u00eancia nos sistemas produtivos.<\/p>\n

\u201cA produ\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria-prima com qualidade resulta em produtos l\u00e1cteos mais nutritivos e seguros ao consumidor e permite o desenvolvimento de produtos com maior valor agregado, fortalecendo a cadeia produtiva do leite regional e a busca de novos mercados e oportunidades\u201d, afirma ela.<\/p>\n

A zootecnista e coordenadora do controle de qualidade no campo do Latic\u00ednio Toya, Francyelle Ruana Faria, afirma que Rond\u00f4nia possui um potencial gigantesco no setor l\u00e1cteo, com condi\u00e7\u00f5es de atender demandas internacionais, mas, ela destaca que, para isso, muita coisa precisa mudar.<\/p>\n

Em torno de 52% dos produtores do Estado est\u00e3o com o leite com contagem bacteriana \u2013 CPP acima do que \u00e9 exigido pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa). Segundo ela essa parceria ir\u00e1 atender demandas necess\u00e1rias para a melhoria da qualidade do leite. \u201cQueremos ser parceiros dos nossos produtores, n\u00e3o podemos simplesmente exigir, devemos levar informa\u00e7\u00e3o e dar condi\u00e7\u00f5es, e essa parceria com a Embrapa ser\u00e1 a nossa b\u00fassola\u201d, disse ela.<\/p>\n

ATUA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

Rond\u00f4nia \u00e9 o maior produtor de leite da regi\u00e3o Norte e o s\u00e9timo maior do Brasil, com uma produ\u00e7\u00e3o de 1,1 bilh\u00e3o de litros (IBGE, 2019). Ind\u00fastrias l\u00e1cteas com servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF) s\u00e3o respons\u00e1veis pelo processamento de 94,8% do leite industrializado de Rond\u00f4nia (IBGE, 2019). De acordo com os dados do Sistema de Informa\u00e7\u00f5es Gerenciais do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIGSIF\/2019), 37 ind\u00fastrias l\u00e1cteas SIF est\u00e3o instaladas no estado, contribuindo para a moderniza\u00e7\u00e3o do setor.<\/p>\n

A Embrapa Rond\u00f4nia vem atuando em parceria com ind\u00fastrias l\u00e1cteas com SIF desde 2015, por meio de projetos de pesquisa coordenados pela pesquisadora Juliana Dias. Dentro dessas a\u00e7\u00f5es, s\u00e3o realizados estudos epidemiol\u00f3gicos que buscam o direcionamento das estrat\u00e9gias baseadas na an\u00e1lise de dados de resultados dos indicadores de qualidade do leite e a realiza\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es de transfer\u00eancia de tecnologia por meio de oficinas e palestras para t\u00e9cnicos e produtores localizados em \u00e1reas priorit\u00e1rias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  A Embrapa Rond\u00f4nia firmou parceria com o Latic\u00ednio Toya, localizado no munic\u00edpio de Urup\u00e1, para atuarem juntos em a\u00e7\u00f5es de pesquisas e transfer\u00eancia de tecnologia para a melhoria da qualidade do leite em Rond\u00f4nia. O acordo de coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica tem a dura\u00e7\u00e3o de tr\u00eas anos e se inicia em setembro de 2020. Ser\u00e3o avaliadas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":312273,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-312272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/312272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=312272"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/312272\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/media\/312273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=312272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=312272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=312272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}