{"id":314196,"date":"2020-09-14T09:20:41","date_gmt":"2020-09-14T13:20:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=314196"},"modified":"2020-09-14T09:20:41","modified_gmt":"2020-09-14T13:20:41","slug":"produtores-de-flores-e-hortifruti-estao-se-reinventando-para-recuperar-prejuizos-da-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2020\/09\/14\/produtores-de-flores-e-hortifruti-estao-se-reinventando-para-recuperar-prejuizos-da-pandemia\/","title":{"rendered":"Produtores de flores e hortifr\u00fati est\u00e3o se reinventando para recuperar preju\u00edzos da pandemia"},"content":{"rendered":"

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Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

O mercado de flores vem se recuperando ap\u00f3s o baque causado pela pandemia do novo coronav\u00edrus, que diminuiu drasticamente a demanda. Com a suspens\u00e3o de grande parte das atividades coletivas, cooperativas e agricultores buscaram alternativas para recuperar o preju\u00edzo, investindo em divulga\u00e7\u00f5es e vendas on-line.<\/p>\n

\u201cV\u00e1rias a\u00e7\u00f5es foram tomadas pelo setor para enfrentar a crise. Entre elas, a venda por aplicativos, mas principalmente tamb\u00e9m via redes sociais, ou seja, divulga\u00e7\u00e3o via WhatsApp,\u201d explica o diretor do Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor), Renato Opitz.<\/p>\n

Por causa da quarentena, outra a\u00e7\u00e3o do setor foi a realiza\u00e7\u00e3o de campanhas para divulgar a import\u00e2ncia das flores e plantas ornamentais para melhorar o ambiente e trazer mais alegria e beleza para as resid\u00eancias e locais de trabalho.<\/p>\n

Durante os primeiros meses da quarentena, o setor teve preju\u00edzo de 90% nas vendas. O diretor conta que as vendas foram se recuperando aos poucos e, agora est\u00e3o chegando a um patamar pr\u00f3ximo ao do ano passado. \u201cInfelizmente, isto n\u00e3o significa que os preju\u00edzos nos meses anteriores foram recuperados,\u201d enfatizou.<\/p>\n

Os produtores tiveram que descartar parte de sua produ\u00e7\u00e3o, principalmente nos primeiros meses de pandemia, pois n\u00e3o havia mercado para estas flores, com especial destaque para as flores de corte, devido ao cancelamento dos eventos como casamentos, festas e at\u00e9 vel\u00f3rios.<\/p>\n

Ren\u00ea Vernoy trabalha com o cicl\u00e2men, planta de vaso com flores exuberantes e coloridas, al\u00e9m de hibisco, em Holambra (SP). Por causa da pandemia, as vendas do cicl\u00e2men despencaram e ele foi obrigado a demitir 5 funcion\u00e1rios. Com a retomada das vendas, ele conta que conseguiu recontratar os funcion\u00e1rios.<\/p>\n

\u201cNo come\u00e7o da pandemia, perdi grande parte da produ\u00e7\u00e3o de cicl\u00e2men. No m\u00eas de mar\u00e7o faturamos 32% a menos do normal, 42% em abril e 22% em maio. Em junho, come\u00e7amos a recuperar as vendas, especialmente no Dias dos Namorados, com as a\u00e7\u00f5es de marketing em conjunto com a cooperativa,\u201d comentou.<\/p>\n

O mercado de flores retomou suas atividades duas semanas antes do Dia das M\u00e3es, com o trabalho realizado em conjunto com o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) e a Ibraflor, o que valorizou ainda mais o setor de flores e plantas ornamentais nesse momento de reabertura gradual do com\u00e9rcio.<\/p>\n

\u201cHoje o setor se reinventou e estamos vendendo mais no meio digital, ofertando os produtos 24 horas por dia, ou seja, a popula\u00e7\u00e3o pode comprar a qualquer hora,\u201d conclui Vernoy.<\/p>\n

O setor de flores foi um dos beneficiados pelo\u00a0pacote de medidas econ\u00f4micas anunciado pelo governo federal\u00a0no in\u00edcio de abril, para minimizar as dificuldades dos produtores rurais devido \u00e0 pandemia. Al\u00e9m da prorroga\u00e7\u00e3o das amortiza\u00e7\u00f5es de financiamentos de custeio e de investimentos, os pequenos produtores, principalmente os de flores, hortifr\u00fatis, leite, aquicultura e pesca, passaram a ter acesso a linhas especiais de cr\u00e9dito. As medidas\u00a0foram aprovadas pelo Conselho Monet\u00e1rio Nacional (CMN), atendendo a pedido da ministra Tereza Cristina em socorro aos produtores rurais prejudicados.<\/p>\n

Segundo o diretor do Departamento de An\u00e1lise Econ\u00f4mica e Pol\u00edticas P\u00fablicas do Mapa, Luis Eduardo Pacifici Rangel, as medidas de apoio ao setor de flores tamb\u00e9m inclu\u00edram a sugest\u00e3o de protocolos de seguran\u00e7a para estados e munic\u00edpios para o funcionamento dos Garden Centers. \u201cIsso aconteceu a tempo para garantir as vendas nos dois feriados mais importantes para o setor, que s\u00e3o o Dia das M\u00e3es e o Dia dos Namorados. Hoje j\u00e1 temos um certo equil\u00edbrio, passada a fase aguda da parte econ\u00f4mica da pandemia, j\u00e1 temos percebido a retomada\u00a0do setor”, explica.<\/p>\n

HORTIFR\u00daTI<\/strong><\/p>\n

A pandemia tamb\u00e9m afetou o setor de hortifr\u00fati de maneiras distintas. Os pequenos produtores sentiram os impactos da interrup\u00e7\u00e3o das atividades, principalmente feiras, restaurantes, bares e institui\u00e7\u00f5es. J\u00e1 os grandes produtores que comercializam diretamente com os supermercados conseguiram manter o fluxo de escoamento das frutas e legumes e, n\u00e3o foram t\u00e3o afetados com a pandemia.<\/p>\n

Os pequenos produtores tiveram que buscar alternativas para comercializar os produtos que estavam na lavoura, como a venda de cestas de frutas e legumes por delivery, e-commerce, redes sociais e WhatsApp.<\/p>\n

Um\u00a0estudo da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)\u00a0mostrou que, apesar de ter sido bastante atingido no segmento das feiras, o impacto foi menor na comercializa\u00e7\u00e3o destes produtos nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas). Nos cinco primeiros meses do ano, a comercializa\u00e7\u00e3o total de hortali\u00e7as nas Ceasas caiu 3% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2018 e de 2019. Segundo o estudo, apesar de a venda destes produtos ter ca\u00eddo em raz\u00e3o do fechamento de bares e restaurantes, interrup\u00e7\u00e3o das atividades nas unidades de ensino e paralisa\u00e7\u00e3o das feiras livres, o consumo direto de hortali\u00e7as pelas fam\u00edlias aumentou.<\/p>\n

O subgrupo mais atingido foi o das folhosas. Como s\u00e3o produtos extremamente perec\u00edveis, a retra\u00e7\u00e3o da demanda aliada \u00e0 prefer\u00eancia por hortali\u00e7as pass\u00edveis de serem consumidas cozidas, ocasionaram perdas no campo. No caso das frutas, a oferta nas Ceasas nos meses de mar\u00e7o a maio caiu 5% em rela\u00e7\u00e3o a 2019 e 1% na compara\u00e7\u00e3o com 2018.<\/p>\n

Por terem sido considerados setores essenciais pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, os setores de hortali\u00e7as e hortifr\u00fati n\u00e3o tiveram interrup\u00e7\u00e3o do seu fornecimento. \u201cForam garantidas as quest\u00f5es de escoamento, produ\u00e7\u00e3o e foram desenvolvidos protocolos baseados em recomenda\u00e7\u00f5es do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade para que feiras livres e o funcionamento das Ceasas acontecessem dentro das boas regras sanit\u00e1rias. Isso deu as garantias, no curt\u00edssimo prazo, para que esse tipo de consumo acontecesse\u201d, explica Luis Rangel.<\/p>\n

O\u00a0Mapa criou um canal no WhatsApp\u00a0para que agricultores familiares comuniquem o \u00f3rg\u00e3o federal sobre poss\u00edveis perdas de alimentos ocasionadas por problemas na comercializa\u00e7\u00e3o em fun\u00e7\u00e3o da Covid-19. Para acessar o Disque Perdas de Alimentos, basta\u00a0clicar aqui<\/a>\u00a0ou enviar mensagem para o n\u00famero (61) 9873-3519.<\/p>\n

FEIRA SEGURA<\/strong><\/p>\n

A Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA) lan\u00e7ou em abril o projeto Feira Segura, com o objetivo de ajudar os produtores rurais que estavam com dificuldade para vender a produ\u00e7\u00e3o e para que os alimentos chegassem mais facilmente \u00e0 mesa dos brasileiros.<\/p>\n

\u201cAs feiras s\u00e3o important\u00edssimas para os pequenos produtores e, por isso, a a\u00e7\u00e3o contribuiu para as feiras a voltarem a funcionar. A popula\u00e7\u00e3o realizava as compras do pr\u00f3prio carro, o chamado drive thru, sem manuseio dos alimentos, e com a higieniza\u00e7\u00e3o adequada das m\u00e3os e das m\u00e1quinas de cart\u00e3o e embalagens,\u201d comentou assessor t\u00e9cnico das Comiss\u00f5es Nacionais de Fruticultura e de Hortali\u00e7as e Flores da CNA, Erivelton Cunha.<\/p>\n

Outra a\u00e7\u00e3o da CNA \u00e9 o programa Mercado CNA que oferece uma plataforma de com\u00e9rcio eletr\u00f4nico para aproximar produtores rurais e consumidores. A plataforma tem um sistema integrado para agilizar a localiza\u00e7\u00e3o de compradores e vendedores e produtores rurais tamb\u00e9m podem criar a pr\u00f3pria p\u00e1gina dentro do portal para anunciar seus produtos.<\/p>\n

O Mapa, em parceria com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa),\u00a0emitiu uma s\u00e9rie de recomenda\u00e7\u00f5es de boas pr\u00e1ticas para produtores e agricultores familiares\u00a0que fornecem produtos agropecu\u00e1rios para feiras livres, sacol\u00f5es e com\u00e9rcio varejista.<\/p>\n

Segundo o diretor do Mapa, a parceria com o setor privado foi fundamental para diminuir o choque de demanda e voltar a estimular o consumo. \u201cHoje percebemos a retomada quase natural do com\u00e9rcio desses produtos, com todas as medidas de seguran\u00e7a recomendadas pelos \u00f3rg\u00e3os de sa\u00fade\u201d, diz Luis Rangel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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