{"id":317216,"date":"2020-10-13T09:00:08","date_gmt":"2020-10-13T13:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=317216"},"modified":"2020-10-13T09:18:31","modified_gmt":"2020-10-13T13:18:31","slug":"leite-receita-atinge-recorde-real-mas-custos-tambem-sobem-momento-exige-cautela-do-produtor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2020\/10\/13\/leite-receita-atinge-recorde-real-mas-custos-tambem-sobem-momento-exige-cautela-do-produtor\/","title":{"rendered":"LEITE: receita atinge recorde real, mas custos tamb\u00e9m sobem; momento exige cautela do produtor"},"content":{"rendered":"

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Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

A pandemia de coronav\u00edrus deixou \u2013 e ainda tem deixado \u2013 o ano de 2020 repleto de incertezas. O agroneg\u00f3cio, no entanto, tem se mostrado mais uma vez um setor resiliente e vem registrando resultados positivos.<\/p>\n

Dados da CNA em parceria com Cepea indicam que, no primeiro semestre de 2020, o crescimento do PIB do agroneg\u00f3cio foi de expressivos 5,26%, sendo este o avan\u00e7o mais intenso para uma primeira metade de ano.<\/p>\n

No caso do setor leiteiro, as incertezas no mercado in\u00edcio da pandemia deixaram pecuaristas mais cautelosos \u2013 entre mar\u00e7o e abril, muitos secaram as vacas ou diminu\u00edram os investimentos. Esse cen\u00e1rio se somou ao per\u00edodo de sazonalidade da produ\u00e7\u00e3o no meio do ano, resultando em consecutivos recordes nos pre\u00e7os do leite pagos ao produtor nos \u00faltimos meses. Em setembro, especificamente, a \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida do Cepea atingiu R$ 2,13\/litro, um recorde real da s\u00e9rie (os valores mensais foram deflacionados pelo IPCA de agosto\/20). Na parcial deste ano, o aumento no pre\u00e7o do leite \u00e9 de expressivos 56,4%.<\/p>\n

Por outro lado, os custos de produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m subiram. C\u00e1lculos realizados pelo Projeto \u201cCampo Futuro\u201d, parceria entre a CNA e o Cepea, indicam que o Custo Operacional Efetivo (COE), que considera os desembolsos correntes das propriedades, acumula alta de 7,57% de janeiro a agosto, tendo-se como base a \u201cm\u00e9dia Brasil\u201d (BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP).<\/p>\n

Ressalta-se que, no mesmo per\u00edodo do ano passado, o aumento havia sido de ligeiro 0,14%. Dentre os estados acompanhados pela CNA\/Cepea, os que apresentaram as eleva\u00e7\u00f5es mais fortes nos custos foram Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Minas Gerais. De janeiro a agosto, os desembolsos nestes estados aumentaram 11,53%, 9,35%, 7,71% respectivamente.<\/p>\n

Os custos foram impulsionados pela alta generalizada dos gr\u00e3os, em especial do milho e do farelo de soja, importantes componentes das ra\u00e7\u00f5es concentradas. Os custos com os concentrados chegam a comprometer at\u00e9 30% da receita anual de uma propriedade de bom desempenho produtivo.<\/p>\n

Ainda que a receita tenha subido com mais for\u00e7a que os custos ao longo deste ano, favorecendo a margem do produtor leiteiro, este momento deve ser avaliado com cautela. Isso porque a forte valoriza\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar neste ano elevou os pre\u00e7os de importantes insumos pecu\u00e1rios que s\u00e3o importados e influenciou tamb\u00e9m a valoriza\u00e7\u00e3o dom\u00e9stica dos gr\u00e3os e derivados, \u00e0 medida que estimulou as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras desses produtos. E esse contexto deve continuar se refletindo sobre o bolso do produtor nos pr\u00f3ximos meses. No caso da receita, o movimento de alta no pre\u00e7o do leite ao produtor deve perder a for\u00e7a a partir de outubro, devido ao final da entressafra e a condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas mais favor\u00e1veis para a produ\u00e7\u00e3o leiteira com a chegada da primavera.<\/p>\n

RELA\u00c7\u00c3O DE TROCA<\/strong><\/p>\n

Tendo-se como base o pre\u00e7o do leite na \u201cm\u00e9dia Brasil\u201d e a m\u00e9dia do milho das regi\u00f5es acompanhadas pela Equipe de Gr\u00e3os do Cepea, de janeiro a agosto, o poder de compra do produtor leiteiro caiu frente ao mesmo per\u00edodo do ano passado. Entre janeiro e agosto de 2020, com a venda de um litro de leite, o produtor comprou, em m\u00e9dia, 1,94 quilo de milho, sendo que, no mesmo per\u00edodo do ano passado, era poss\u00edvel adquirir 2,53 quilos com a venda de um litro de leite. Para o farelo de soja, a venda de um litro de leite possibilita a compra de 0,98 quilo do derivado, contra 1,22 quilo de janeiro a agosto do ano passado. Isso evidencia que, apesar da recente alta na receita, o produtor perdeu o poder de compra frente o seu principal insumo.<\/p>\n

FUTURO<\/strong><\/p>\n

As refer\u00eancias do mercado futuro sinalizam que expectativas dos agentes do mercado s\u00e3o de continuidade dos pre\u00e7os firmes, para soja e o milho, at\u00e9 o final de 2020 e in\u00edcio do ano que vem. Por outro lado, sazonalmente, como mencionado acima, os pre\u00e7os do leite tendem a recuar com a chegada das chuvas e a melhoria das condi\u00e7\u00f5es das pastagens. J\u00e1 pelo lado da demanda, a redu\u00e7\u00e3o dos valores pagos no aux\u00edlio emergencial pode retrair o consumo observado at\u00e9 setembro, alterando, assim, o apetite de compra e a competi\u00e7\u00e3o entre ind\u00fastrias pelo leite no campo.<\/p>\n

Diante disso, cabe ao produtor aten\u00e7\u00e3o constante e o monitoramento dos n\u00fameros do mercado e principalmente do seu neg\u00f3cio. Vale ressaltar que a eleva\u00e7\u00e3o pontual dos pre\u00e7os pode resultar em melhoria das margens da propriedade, mas somente o aumento da efici\u00eancia produtiva garante que essas margens se sustentem ao longo do tempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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