{"id":318245,"date":"2020-10-23T09:30:12","date_gmt":"2020-10-23T13:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=318245"},"modified":"2020-10-23T09:56:52","modified_gmt":"2020-10-23T13:56:52","slug":"preco-do-leite-captado-em-setembro-e-pago-em-outubro-deve-se-manter-em-elevado-patamar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2020\/10\/23\/preco-do-leite-captado-em-setembro-e-pago-em-outubro-deve-se-manter-em-elevado-patamar\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do leite captado em setembro e pago em outubro deve se manter em elevado patamar"},"content":{"rendered":"

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Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

Pesquisas em andamento do Cepea apontam que o pre\u00e7o do leite captado em setembro e pago ao produtor em outubro deve se manter em patamar elevado, devendo registrar estabilidade em algumas regi\u00f5es e altas em outras. Assim, \u00e9 poss\u00edvel que haja um novo recorde real do pre\u00e7o da \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d do Cepea, superando o valor do leite captado em agosto e pago ao produtor em setembro, de R$ 2,1319\/litro.<\/p>\n

Desde o in\u00edcio do ano, o pre\u00e7o do leite no campo registra alta acumulada de 55,4%, em termos reais (dados deflacionados pelo IPCA de setembro\/20). Essa expressiva valoriza\u00e7\u00e3o \u00e9 explicada pela maior concorr\u00eancia das ind\u00fastrias de latic\u00ednios pela compra de mat\u00e9ria-prima, j\u00e1 que a produ\u00e7\u00e3o de leite seguiu limitada e abaixo das expectativas dos agentes.<\/p>\n

Setembro \u00e9, tradicionalmente, um m\u00eas de transi\u00e7\u00e3o para a produ\u00e7\u00e3o leiteira no Sudeste e Centro-Oeste, devido \u00e0s altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas desse per\u00edodo. Neste ano, o menor volume de chuvas e a elevada oscila\u00e7\u00e3o das temperaturas prejudicaram a retomada da atividade nessa \u00e9poca de transi\u00e7\u00e3o. No Sul do Pa\u00eds, por sua vez, a produ\u00e7\u00e3o de leite tamb\u00e9m n\u00e3o teve uma retomada t\u00e3o intensa quanto o esperado. Tamb\u00e9m \u00e9 preciso dizer que o aumento nos custos de produ\u00e7\u00e3o, em especial por conta da valoriza\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os, tem dificultado os investimentos na produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os pre\u00e7os em altos patamares s\u00e3o consequ\u00eancia, assim, de um desequil\u00edbrio entre oferta restrita e demanda elevada por l\u00e1cteos, esta \u00faltima ancorada nos programas de aux\u00edlio emergencial.<\/p>\n

Assim, at\u00e9 agosto, a ind\u00fastria n\u00e3o teve grandes dificuldades em fazer o repasse da valoriza\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o do leite no campo aos canais de distribui\u00e7\u00e3o, uma vez que havia uma situa\u00e7\u00e3o generalizada de estoques limitados de l\u00e1cteos e de consumo elevado. De acordo com pesquisas do Cepea, apesar das maiores oscila\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, na m\u00e9dia mensal de setembro, o leite UHT, o queijo mu\u00e7arela e o leite em p\u00f3 ainda tiveram valoriza\u00e7\u00f5es, de 0,8%, 3,5% e 4,9%, respectivamente. No caso do leite spot negociado em Minas Gerais, os valores ca\u00edram na primeira e segunda quinzenas de setembro, mas a m\u00e9dia mensal ainda superou em 1,1% \u00e0 de agosto. Esse cen\u00e1rio deve possibilitar a sustenta\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o do leite captado em setembro e pago ao produtor em outubro.<\/p>\n

OUTUBRO<\/strong><\/p>\n

Os pre\u00e7os do leite captado em outubro e pago ao produtor em novembro devem ser influenciados pelo enfraquecimento das vendas de l\u00e1cteos neste m\u00eas. De acordo com pesquisas do Cepea, as negocia\u00e7\u00f5es de derivados com os canais de distribui\u00e7\u00e3o foram mais truncadas e houve maior press\u00e3o para a redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os em outubro. \u00c9 importante salientar que a valoriza\u00e7\u00e3o intensa de alguns g\u00eaneros aliment\u00edcios nos \u00faltimos meses tem pesado sobre a decis\u00e3o de consumo do brasileiro, o que tamb\u00e9m resulta em maior competi\u00e7\u00e3o entre redes varejistas para atrair clientes com pre\u00e7os baixos.<\/p>\n

Na primeira quinzena de outubro, os pre\u00e7os do UHT e da mu\u00e7arela recuaram, em m\u00e9dia, 6,34% e de 5,2% em rela\u00e7\u00e3o a setembro\/20, respectivamente. A mesma tend\u00eancia de queda foi observada para o pre\u00e7o do leite spot, que chegou a R$ 2,36\/litro na primeira quinzena de outubro em Minas Gerais \u2013 redu\u00e7\u00e3o de 12% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e9dia de setembro.<\/p>\n

\u00c9 preciso lembrar que, al\u00e9m da press\u00e3o da demanda, os pre\u00e7os no campo devem ser negativamente influenciados pela maior disponibilidade de leite e de l\u00e1cteos em outubro, por conta da quest\u00e3o sazonal, no primeiro caso, e do aumento de importa\u00e7\u00f5es, no segundo. Dados da Secex mostram aumento de quase 63% no volume de l\u00e1cteos importado no terceiro trimestre de 2020 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado. As compras externas de l\u00e1cteos ocorrem mesmo com a rela\u00e7\u00e3o cambial desvantajosa para tentar conter a restri\u00e7\u00e3o de oferta dom\u00e9stica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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