{"id":326830,"date":"2021-02-03T09:00:03","date_gmt":"2021-02-03T13:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=326830"},"modified":"2021-02-03T09:00:07","modified_gmt":"2021-02-03T13:00:07","slug":"cafeicultura-brasileira-tem-menor-area-em-producao-das-ultimas-duas-decadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2021\/02\/03\/cafeicultura-brasileira-tem-menor-area-em-producao-das-ultimas-duas-decadas\/","title":{"rendered":"Cafeicultura brasileira tem menor \u00e1rea em produ\u00e7\u00e3o das \u00faltimas duas d\u00e9cadas"},"content":{"rendered":"

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Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

A primeira estimativa da safra dos Caf\u00e9s do Brasil para o ano de 2021 estabeleceu que a produ\u00e7\u00e3o total de caf\u00e9 dever\u00e1 se situar num intervalo de 43,8 milh\u00f5es de sacas a 49,5 milh\u00f5es de sacas de 60kg, o que indica uma redu\u00e7\u00e3o de 21,4% a 30,5%, em compara\u00e7\u00e3o com o volume colhido em 2020.<\/p>\n

Neste ano, a safra de caf\u00e9 ser\u00e1 proveniente de uma \u00e1rea em produ\u00e7\u00e3o de 1,76 milh\u00e3o de hectares, que representa a menor \u00e1rea colhida de caf\u00e9 dos \u00faltimos 20 anos. Em complemento, a \u00e1rea em forma\u00e7\u00e3o \u00e9 de 431,9 mil hectares, o que totaliza 2,19 milh\u00f5es de hectares cultivados com caf\u00e9 no Brasil.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o exclusivamente \u00e0 safra do caf\u00e9 da esp\u00e9cie ar\u00e1bica, a produ\u00e7\u00e3o estimada para 2021 compreende o intervalo de 29,7 milh\u00f5es a 32,9 milh\u00f5es de sacas, o que indica uma redu\u00e7\u00e3o de 32,4% a 39,1% em compara\u00e7\u00e3o com a safra de 2020. Quanto ao caf\u00e9 da esp\u00e9cie conilon, a produ\u00e7\u00e3o estimada ficou no intervalo de 14,1 milh\u00f5es a 16,6 milh\u00f5es de sacas, podendo apresentar redu\u00e7\u00e3o de at\u00e9 1,2% ou incremento de at\u00e9 16%, se comparada com a safra passada.<\/p>\n

Assim, vale destacar que o ponto m\u00e9dio entre os limites inferior e superior da produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 ar\u00e1bica, neste ano de 2021, foi estimado em 31,35 milh\u00f5es de sacas, e, no caso do caf\u00e9 conilon, o ponto m\u00e9dio da safra indica volume de 15,37 milh\u00f5es de sacas produzidas. A soma dos volumes de produ\u00e7\u00e3o das duas esp\u00e9cies de caf\u00e9 totaliza 46,72 milh\u00f5es de sacas, que perfaz o ponto m\u00e9dio do intervalo mencionado de 43,8 milh\u00f5es de sacas a 49,5 milh\u00f5es de sacas previstas para a safra brasileira deste ano.<\/p>\n

Dessa forma, considerando os pontos m\u00e9dios das estimativas, verifica-se que a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 ar\u00e1bica deve ser respons\u00e1vel por aproximadamente 67% da safra total dos Caf\u00e9s do Brasil e, em complemento, a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 conilon deve representar por volta de 33%, ou seja, 1\/3 desse total. Contudo, tais n\u00fameros ainda poder\u00e3o ser objeto de ajustes nas pr\u00f3ximas etapas de levantamento desta safra.<\/p>\n

Os dados estat\u00edsticos que permitiram realizar esta an\u00e1lise da estimativa de safra de caf\u00e9 de 2021 foram obtidos do\u00a01\u00b0 Levantamento da Safra de Caf\u00e9 de 2021<\/a>, da Companhia Nacional de Abastecimento – Conab, o qual est\u00e1 dispon\u00edvel na \u00edntegra no\u00a0Observat\u00f3rio do Caf\u00e9<\/a>\u00a0do Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9, coordenado pela\u00a0Embrapa Caf\u00e9<\/a>, e tamb\u00e9m na se\u00e7\u00e3o Safra Brasileira de Caf\u00e9, no site da\u00a0Conab<\/a>.<\/p>\n

Nesse contexto, o referido Levantamento apresenta a estimativa inicial da produtividade m\u00e9dia nacional de caf\u00e9 em um intervalo de 24,97 sacas por hectare a 28,24 sacas por hectare, com previs\u00e3o de redu\u00e7\u00e3o de 15,7% a 25,4% em compara\u00e7\u00e3o com a produtividade de 2020, que foi de 33,48 sacas por hectare.<\/p>\n

De acordo com a Conab, essa redu\u00e7\u00e3o da produtividade pode ser atribu\u00edda \u00e0 bienalidade negativa, fen\u00f4meno que alterna produ\u00e7\u00e3o menor em uma safra com maior do ano seguinte, notadamente no caf\u00e9 ar\u00e1bica, e tamb\u00e9m a adversidades clim\u00e1ticas registradas em algumas regi\u00f5es produtoras.<\/p>\n

Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0s produtividades m\u00e9dias deste ano, no caso do caf\u00e9 ar\u00e1bica, foi estimado o intervalo de 21,52 sacas por hectare a 23,89 sacas por hectare, com diminui\u00e7\u00e3o de 25,8% a 33,1% em compara\u00e7\u00e3o com a produtividade de 2020, que foi de 32,18 sacas por hectare de caf\u00e9 ar\u00e1bica.<\/p>\n

No caso do caf\u00e9 conilon, a produtividade m\u00e9dia para esta safra, est\u00e1 estimada no intervalo de 37,68 sacas por hectare a 44,25 sacas por hectare, podendo apresentar redu\u00e7\u00e3o de at\u00e9 2,8% ou incremento de at\u00e9 14,1% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produtividade m\u00e9dia dessa esp\u00e9cie no ano passado, que foi de 38,78 sacas por hectare.<\/p>\n

SAFRA 2020 <\/strong><\/p>\n

Registre-se que na safra de 2020, o volume produzido de caf\u00e9 atingiu 63,07 milh\u00f5es de sacas e foi a safra brasileira com maior volume da hist\u00f3ria, com produtividade m\u00e9dia de 33,5 sacas por hectare, conforme divulgado tamb\u00e9m pelo\u00a0Observat\u00f3rio do Caf\u00e9<\/a>.<\/p>\n

ACOMPANHAMENTO<\/b>\u00a0DA SAFRA<\/strong><\/p>\n

A Conab realiza, desde 2001, o acompanhamento da safra brasileira de caf\u00e9 com quatro levantamentos da safra de caf\u00e9 anualmente. O Primeiro Levantamento, objeto desta an\u00e1lise, \u00e9 divulgado em janeiro de 2021, apresenta as primeiras estimativas para a safra nacional da cafeicultura.<\/p>\n

O segundo levantamento est\u00e1 previsto para maio de 2021, com divulga\u00e7\u00e3o no mesmo m\u00eas. Esse \u00e9 um per\u00edodo considerado importante, pois a colheita foi iniciada nas principais regi\u00f5es produtoras. O terceiro levantamento tem previs\u00e3o de realiza\u00e7\u00e3o em agosto de 2021 e divulga\u00e7\u00e3o em setembro do mesmo ano.<\/p>\n

Na ocasi\u00e3o do levantamento, a colheita j\u00e1 dever\u00e1 estar em fase final de execu\u00e7\u00e3o, de acordo com o calend\u00e1rio agr\u00edcola usual da cultura. E, por fim, o quarto levantamento, que ser\u00e1 realizado em novembro de 2021 e divulgado em dezembro de 2021. Nesse per\u00edodo, a colheita se encontrar\u00e1 finalizada, e as estimativas s\u00e3o corrigidas com os dados consolidados e coletados a campo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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