{"id":331299,"date":"2021-03-22T08:30:25","date_gmt":"2021-03-22T12:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=331299"},"modified":"2021-03-22T08:30:20","modified_gmt":"2021-03-22T12:30:20","slug":"abate-de-frangos-e-suinos-segue-em-alta-e-alcanca-niveis-recordes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2021\/03\/22\/abate-de-frangos-e-suinos-segue-em-alta-e-alcanca-niveis-recordes\/","title":{"rendered":"Abate de frangos e su\u00ednos segue em alta e alcan\u00e7a n\u00edveis recordes"},"content":{"rendered":"

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Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

Pesquisa divulgada pelo IBGE mostra que, em 2020, o abate de frangos e su\u00ednos seguiu a tend\u00eancia de alta. Com aumento desde 2005, o abate de su\u00ednos cresceu 6,4% em 2020, totalizando 49,3 milh\u00f5es de cabe\u00e7as abatidas, o que representa um novo recorde.<\/p>\n

Desde 1997, in\u00edcio da s\u00e9rie hist\u00f3rica, somente na passagem de 2003 para 2004 n\u00e3o houve crescimento da atividade. Houve alta em todos os meses no confronto de 2020 com 2019, sendo que a maior foi em junho (mais 568,3 mil cabe\u00e7as).<\/p>\n

S\u00f3 no 4\u00ba trimestre de 2020, foram abatidas 12,50 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de su\u00ednos, aumento de 4,9% frente ao mesmo per\u00edodo de 2019, resultado que \u00e9 o melhor 4\u00b0 trimestre da s\u00e9rie hist\u00f3rica (1997).<\/p>\n

Bernardo Viscardi explica que 2020 apresentou exporta\u00e7\u00f5es recordes da carne su\u00edna\u00a0in natura<\/em>, j\u00e1 que o mercado externo demandou bastante, em grande parte, por conta da Peste Su\u00edna Africana que reduziu consideravelmente o rebanho chin\u00eas. \u201cE, no mercado interno, a carne su\u00edna \u00e9 uma das alternativas \u00e0 carne bovina, contribuindo para o resultado recorde do abate\u201d, complementa o analista.<\/p>\n

Entre os estados, houve alta em 11 das 25 unidades da federa\u00e7\u00e3o que fazem parte da pesquisa, com destaque para Santa Catarina (mais 1,68 milh\u00e3o de cabe\u00e7as), Paran\u00e1 (mais 727,7 mil cabe\u00e7as), Minas Gerais (mais 275,7 mil cabe\u00e7as), Mato Grosso do Sul (mais 207,7 mil cabe\u00e7as) e Mato Grosso (mais 187,1 mil cabe\u00e7as). As principais quedas foram no Rio Grande do Sul (menos 79,0 mil cabe\u00e7as), em Goi\u00e1s (menos 34,6 mil cabe\u00e7as) e em S\u00e3o Paulo (menos 4,4 mil cabe\u00e7as). O estado de Santa Catarina foi o l\u00edder no abate de su\u00ednos em 2020, com 28,8% do abate nacional, seguido por Paran\u00e1 (20,2%) e Rio Grande do Sul (16,9%).<\/p>\n

J\u00e1 o abate de frangos cresceu 3,3% e chegou a 6 bilh\u00f5es de cabe\u00e7as, novo recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica. Comparando os meses de 2020 e 2019, houve redu\u00e7\u00f5es em maio (menos 29 milh\u00f5es de cabe\u00e7as) e agosto (menos 177 mil cabe\u00e7as). Entre as altas, destaque para mar\u00e7o (mais 61,7 milh\u00f5es de cabe\u00e7as) e dezembro (mais 53,2 milh\u00f5es de cabe\u00e7as).<\/p>\n

A pesquisa mostra que no 4\u00ba trimestre de 2020 foram abatidas 1,6 bilh\u00e3o de cabe\u00e7as de frangos, novo recorde para a s\u00e9rie hist\u00f3rica (1997) em todos os trimestres e um aumento de 5,6% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2019 e de 2,6% na compara\u00e7\u00e3o com o trimestre anterior.<\/p>\n

\u201c\u00c9 uma carne com valor mais acess\u00edvel do que as demais. Como n\u00e3o houve destaque de exporta\u00e7\u00e3o, podemos considerar que boa parte desse aumento no abate foi destinado ao consumo interno”, diz Viscardi.<\/p>\n

Entre os 25 estados catalogados pela pesquisa, houve aumento no abate de frango em 18, com destaque para o Paran\u00e1 (mais 115,5 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Mato Grosso do Sul (mais 21,8 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Minas Gerais (mais 19,5 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), S\u00e3o Paulo (mais 16,8 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Goi\u00e1s (mais 8,6 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Bahia (mais 7,9 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Pernambuco (mais 5,9 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Santa Catarina (mais 2,7 milh\u00f5es de cabe\u00e7as) e Rio Grande do Sul (mais 1,4 milh\u00f5es de cabe\u00e7as). As principais quedas ocorreram em Mato Grosso (menos 11,1 milh\u00f5es de cabe\u00e7as) e no Par\u00e1 (menos 5,6 milh\u00f5es de cabe\u00e7as). Com isso, o Paran\u00e1 continuou liderando amplamente a lista de estados que mais abateram frangos em 2020, com 33,4% de participa\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Santa Catarina (13,7%) e logo em seguida por Rio Grande do Sul (13,6%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Pesquisa divulgada pelo IBGE mostra que, em 2020, o abate de frangos e su\u00ednos seguiu a tend\u00eancia de alta. Com aumento desde 2005, o abate de su\u00ednos cresceu 6,4% em 2020, totalizando 49,3 milh\u00f5es de cabe\u00e7as abatidas, o que representa um novo recorde. Desde 1997, in\u00edcio da s\u00e9rie hist\u00f3rica, somente na passagem de 2003 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":331300,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-331299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=331299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331299\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/media\/331300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=331299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=331299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=331299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}