{"id":334611,"date":"2021-04-26T08:30:47","date_gmt":"2021-04-26T12:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=334611"},"modified":"2021-04-26T10:47:24","modified_gmt":"2021-04-26T14:47:24","slug":"braquiaria-na-entrelinha-do-cafe-traz-ganhos-ao-produtor-e-ao-meio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2021\/04\/26\/braquiaria-na-entrelinha-do-cafe-traz-ganhos-ao-produtor-e-ao-meio-ambiente\/","title":{"rendered":"Braqui\u00e1ria na entrelinha do caf\u00e9 traz ganhos ao produtor e ao meio ambiente"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"\"
Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n

Pesquisa realizada com participa\u00e7\u00e3o de cafeicultores apresenta resultados importantes para a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, tanto irrigado, quanto de sequeiro, desde que\u00a0em regi\u00f5es com oferta h\u00eddrica regular. Trata-se do sistema que utiliza a braqui\u00e1ria como planta de cobertura nas entrelinhas do cafezal.<\/p>\n

Com baixo custo e de f\u00e1cil implanta\u00e7\u00e3o, esse modelo de produ\u00e7\u00e3o melhora a estrutura do solo e a sua capacidade de armazenar \u00e1gua. Al\u00e9m disso, favorece o estoque de carbono nas camadas superficiais do solo.<\/p>\n

Avalia\u00e7\u00e3o de impacto econ\u00f4mico do uso desse sistema de produ\u00e7\u00e3o, relativa ao ano de 2020, demostra que cada real investido na pesquisa e desenvolvimento dessa solu\u00e7\u00e3o proporciona retorno de R$ 24,14 em benef\u00edcios para a sociedade.<\/p>\n

Essa primeira avalia\u00e7\u00e3o de impacto levou em considera\u00e7\u00e3o o investimento estimado para a gera\u00e7\u00e3o da tecnologia ao longo dos anos, assim como os custos para realizar a sua transfer\u00eancia para o setor produtivo. Por outro lado, foram avaliados os seguintes impactos econ\u00f4micos: incremento de produtividade; redu\u00e7\u00e3o de custos de produ\u00e7\u00e3o; e agrega\u00e7\u00e3o de valor ao caf\u00e9 produzido, alcan\u00e7ando um Valor Presente L\u00edquido (VPL) de pouco mais de R$ 61,1 milh\u00f5es.<\/p>\n

Os dados s\u00e3o relativos a cerca de 29 mil hectares de cafezais onde a tecnologia est\u00e1 sendo adotada nos estados da Bahia, Goi\u00e1s, Esp\u00edrito Santo, Minas Gerais, S\u00e3o Paulo e Distrito Federal. \u201cA metodologia de avalia\u00e7\u00e3o dos impactos econ\u00f4micos realizada pela Embrapa \u00e9 baseada no m\u00e9todo do excedente econ\u00f4mico.<\/p>\n

O enfoque do excedente econ\u00f4mico permite que se estime o benef\u00edcio econ\u00f4mico gerado pela ado\u00e7\u00e3o de inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas comparando-se a nova solu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica com a tecnologia anteriormente em uso ou tradicional\u201d, explicou Jamilsen Santos, supervisor da \u00e1rea respons\u00e1vel pela avalia\u00e7\u00e3o na Embrapa Caf\u00e9.<\/p>\n

\u201cOutros aspectos, como impacto social e ambiental, no caso do uso da braqui\u00e1ria nas entrelinhas do cafezal, est\u00e3o sendo desenvolvidos e devem constar de futuras avalia\u00e7\u00f5es\u201d, complementa o supervisor.\u00a0\u00a0A integra\u00e7\u00e3o dessas avalia\u00e7\u00f5es com os impactos econ\u00f4micos e estimativas de taxas internas de retorno comp\u00f5em as bases para elabora\u00e7\u00e3o do Balan\u00e7o Social da Embrapa, publicado anualmente.<\/p>\n

O Balan\u00e7o Social \u00e9 uma forma da Empresa prestar contas \u00e0 sociedade quanto aos investimentos p\u00fablicos realizados na pesquisa agropecu\u00e1ria, proporcionando\u00a0maior transpar\u00eancia \u00e0s suas atividades. \u00c9 tamb\u00e9m fundamental como informa\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica da Empresa que utiliza o documento para direcionar novas iniciativas e avaliar a relev\u00e2ncia de suas contribui\u00e7\u00f5es cient\u00edficas e tecnol\u00f3gicas, grande parte delas desenvolvidas em parceria com outras institui\u00e7\u00f5es de pesquisa e cada vez mais com a atua\u00e7\u00e3o ativa do setor produtivo.<\/p>\n

MANEJO DO CAFEZAL<\/strong><\/h4>\n

O pesquisador Omar Rocha, atual chefe de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Caf\u00e9, um dos respons\u00e1veis pelo estudo, conta que o objetivo inicial foi buscar solu\u00e7\u00e3o para ajudar o produtor no manejo das principais plantas daninhas que acometem o cafezal, al\u00e9m de melhorar a qualidade do solo.<\/p>\n

\u201cQuando iniciamos a pesquisa, por volta de 2004, j\u00e1 existia alguns estudos com uso de planta de cobertura nas entrelinhas de cultivos perenes, mas verificamos que a braqui\u00e1ria possu\u00eda caracter\u00edsticas interessantes, como um sistema radicular que, com oferta h\u00eddrica regular,\u00a0aumenta de 18% a 20% a \u00e1gua prontamente dispon\u00edvel no solo para a planta, al\u00e9m de melhorar a estrutura do solo\u201d. Al\u00e9m disso, esse modelo de produ\u00e7\u00e3o permitiu a estocagem de at\u00e9 10,7 T.ha-1\u00a0de carbono org\u00e2nico nos primeiros 0,20m do solo, explica.<\/p>\n

A adaptabilidade \u00e0s condi\u00e7\u00f5es locais, arquitetura adequada ao sistema produtivo da cultura, perenidade, facilidade de ressemeadura natural, rusticidade, facilidade de manuten\u00e7\u00e3o e resist\u00eancia \u00e0 mecaniza\u00e7\u00e3o s\u00e3o caracter\u00edsticas desej\u00e1veis na sele\u00e7\u00e3o de uma planta de cobertura, descreveu Omar Rocha em sua tese de doutoramento em que estudou v\u00e1rios aspectos da inser\u00e7\u00e3o da braqui\u00e1ria como planta de cobertura na cultura do caf\u00e9. \u201cS\u00e3o caracter\u00edsticas encontradas na braqui\u00e1ria, o que justifica a escolha dessa planta, al\u00e9m da larga disponibilidade desse capim em \u00e1reas produtoras de caf\u00e9.<\/p>\n

Rocha conta que sem o uso da planta de cobertura, a lavoura \u00e9 acometida por plantas invasoras que exigem diferentes tipos de manejo para controle, resultando em uso excessivo de defensivos.<\/p>\n

Nesse sentido, o uso da braqui\u00e1ria apresentou redu\u00e7\u00e3o de aproximadamente 40% na utiliza\u00e7\u00e3o de herbicidas e no uso m\u00e1quinas e equipamentos. Outras vantagens foram evidenciadas na capacidade da braqui\u00e1ria em armazenar e reciclar nutrientes, al\u00e9m de favorecer a atividade microbiol\u00f3gica devido \u00e0 redu\u00e7\u00e3o na temperatura m\u00e9dia do solo.<\/p>\n

O produtor de caf\u00e9 e consultor Guy de Carvalho participou dos testes da tecnologia em campo. Ele disse que desde os primeiros experimentos ocorridos no Oeste Baiano onde o terreno \u00e9 arenoso e o clima \u00e9 quente, com per\u00edodo de chuva muito definido e longo, a introdu\u00e7\u00e3o da braqui\u00e1ria j\u00e1 demostrou grande economia na produ\u00e7\u00e3o, com menos uso de \u00f3leo diesel, pois foram realizados menos ro\u00e7ados, e com a racionaliza\u00e7\u00e3o do uso da \u00e1gua na irriga\u00e7\u00e3o, onde era utilizado bico spray. \u201cObservamos que a braqui\u00e1ria n\u00e3o competiu com o cafeeiro, al\u00e9m de contribuir para a ciclagem de nutrientes e a incorpora\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria org\u00e2nica no solo\u201d, conta.<\/p>\n

Ele lembra que os experimentos com o uso da braqui\u00e1ria come\u00e7aram em paralelo ao projeto\u00a0Raioba, que tinha o objetivo de desenvolver e adaptar t\u00e9cnicas de manejo de \u00e1gua na cafeicultura irrigada em solos arenosos do Oeste Baiano.<\/p>\n

No mesmo ano, foi adotado o estresse h\u00eddrico controlado, que promoveu a redu\u00e7\u00e3o de custos, de perdas na colheita, de pragas, da requeima e da alta incid\u00eancia de flores tipo estrelinhas. \u201cA tecnologia permitiu ainda o controle sobre a flora\u00e7\u00e3o do cafeeiro e a uniformiza\u00e7\u00e3o da matura\u00e7\u00e3o dos frutos\u201d, rememora. Este projeto foi conduzido no \u00e2mbito do Cons\u00f3rcio Pesquisa Caf\u00e9, coordenado pela Embrapa.<\/p>\n

Atualmente, Carvalho possui planta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 no Sul de Minas. Ele diz que na regi\u00e3o, a utiliza\u00e7\u00e3o dessa solu\u00e7\u00e3o tem proporcionado grande economia para o sistema produtivo \u2013\u201cgastamos atualmente metade do que gast\u00e1vamos com o m\u00e9todo de manejo tradicional\u201d, comemora. Ele tem incorporado a braqui\u00e1ria em terreno com declive. \u201cA braqui\u00e1ria ajuda no controle de eros\u00e3o e possibilita o uso de mecaniza\u00e7\u00e3o em linhas retas com at\u00e9 30% de declividade,\u201d conta. \u201cEssa tecnologia serviu como uma luva para mecanizar em \u00e1reas declivosas\u201d, disse com entusiasmo.<\/p>\n

\u00c9 importante que haja planejamento por parte do produtor na implanta\u00e7\u00e3o da braqui\u00e1ria intercalando as linhas de p\u00e9s de caf\u00e9 e, apesar de f\u00e1cil implanta\u00e7\u00e3o, deve-se buscar orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica para fazer o uso correto do sistema. O plantio da gram\u00ednea deve ser feito na forma\u00e7\u00e3o e na renova\u00e7\u00e3o da lavoura, atrav\u00e9s de podas, permitindo assim a entrada de sol na planta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Com base na avalia\u00e7\u00e3o de impacto realizada, \u00e9 poss\u00edvel estimar ganhos m\u00e9dios com o uso da braqui\u00e1ria na entrelinha da lavoura de caf\u00e9. Foi verificado aumento de produtividade em cinco sacas (60Kg) por hectares (ha), com redu\u00e7\u00e3o de R$520 nos custos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A tecnologia proporcionou maior uniformidade de matura\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o equilibrada, contribuindo para o aumento m\u00e9dio da peneira e a redu\u00e7\u00e3o de defeitos, em especial em gr\u00e3os verdes e ardidos, permitindo agrega\u00e7\u00e3o de valor ao produto na ordem de R$ 906, por saca.<\/p>\n

Jamilsen Santos explica que esses s\u00e3o valores m\u00e9dios potenciais e que cada produtor vai ter diferente resposta com esse sistema de produ\u00e7\u00e3o, alertando para o fato de que o alcance de resultados altamente positivos depende tamb\u00e9m do uso de boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Pesquisa realizada com participa\u00e7\u00e3o de cafeicultores apresenta resultados importantes para a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, tanto irrigado, quanto de sequeiro, desde que\u00a0em regi\u00f5es com oferta h\u00eddrica regular. Trata-se do sistema que utiliza a braqui\u00e1ria como planta de cobertura nas entrelinhas do cafezal. Com baixo custo e de f\u00e1cil implanta\u00e7\u00e3o, esse modelo de produ\u00e7\u00e3o melhora a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":334612,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-334611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/334611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=334611"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/334611\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/media\/334612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=334611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=334611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=334611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}