{"id":335490,"date":"2021-05-05T09:00:43","date_gmt":"2021-05-05T13:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=335490"},"modified":"2021-05-05T09:01:27","modified_gmt":"2021-05-05T13:01:27","slug":"preco-da-carne-de-frango-sobe-menos-que-de-outras-proteinas-diz-cepea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2021\/05\/05\/preco-da-carne-de-frango-sobe-menos-que-de-outras-proteinas-diz-cepea\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o da Carne de frango sobe menos que de outras prote\u00ednas, diz Cepea"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_335492\" aria-describedby=\"caption-attachment-335492\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-335492\" src=\"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/exportacoes-de-carne-de-frango-do-brasil-0rHZuJ_510x400-300x235.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"235\" srcset=\"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/exportacoes-de-carne-de-frango-do-brasil-0rHZuJ_510x400-300x235.jpg 300w, https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/exportacoes-de-carne-de-frango-do-brasil-0rHZuJ_510x400.jpg 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-335492\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Ilustrativa<\/figcaption><\/figure>\n<p>Os pre\u00e7os da carne de frango subiram ao longo deste m\u00eas mas ainda est\u00e3o abaixo dos registrados em mar\u00e7o, segundo o Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea). J\u00e1 as prote\u00ednas bovina e su\u00edna se valorizaram, o que aumentou a competitividade da carne de frango.<\/p>\n<p>Em abril (at\u00e9 o dia 28), o pre\u00e7o m\u00e9dio do frango resfriado comercializado no atacado da Grande S\u00e3o Paulo estava R$ 14,47 por quilo abaixo da carca\u00e7a casada bovina. \u201cEssa diferen\u00e7a \u00e9 6,2% maior que a registrada em mar\u00e7o e ainda 45,5% acima da observada em abril\/20\u201d, disse o Cepea.<\/p>\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 carca\u00e7a especial su\u00edna, o frango resfriado est\u00e1 R$ 4,49kg mais barato, diferen\u00e7a 19,6% maior que a observada em mar\u00e7o e 86,2% acima da de abril\/20.<\/p>\n<p>Conforme o Cepea, neste m\u00eas, o frango inteiro resfriado negociado no atacado da Grande S\u00e3o Paulo apresenta m\u00e9dia de R$ 5,87\/kg, queda de 3,1% na compara\u00e7\u00e3o com a de mar\u00e7o. \u201cMesmo com a melhora na liquidez, alguns compradores de carne ainda evitam fazer grandes estoques, incertos quanto a poss\u00edveis novas medidas restritivas\u201d, avalia. Para a carne bovina, o valor m\u00e9dio da carca\u00e7a casada registra avan\u00e7o de 3,3% de mar\u00e7o para abril, a R$ 20,34\/kg.<\/p>\n<p>\u201cA sustenta\u00e7\u00e3o vem da oferta restrita de boi gordo pronto para o abate e das exporta\u00e7\u00f5es aquecidas da carne, fatores que mant\u00eam baixo o volume de prote\u00edna dispon\u00edvel no mercado brasileiro.\u201d<\/p>\n<p>A carca\u00e7a su\u00edna registra m\u00e9dia de R$ 10,36\/kg em abril, eleva\u00e7\u00e3o de 5,6% ante o m\u00eas anterior. As temperaturas mais amenas, que estimulam o consumo, o intenso ritmo de embarques, e o repasse dos custos de produ\u00e7\u00e3o t\u00eam alavancado os pre\u00e7os da carne su\u00edna neste m\u00eas, disse o Cepea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Os pre\u00e7os da carne de frango subiram ao longo deste m\u00eas mas ainda est\u00e3o abaixo dos registrados em mar\u00e7o, segundo o Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea). 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