{"id":344885,"date":"2021-08-09T09:00:45","date_gmt":"2021-08-09T13:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=344885"},"modified":"2021-08-09T09:00:23","modified_gmt":"2021-08-09T13:00:23","slug":"preco-do-frango-passa-de-r-10-o-quilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2021\/08\/09\/preco-do-frango-passa-de-r-10-o-quilo\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do frango passa de R$ 10 o quilo"},"content":{"rendered":"

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Frangos na granja \/ Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O\u00a0frango, op\u00e7\u00e3o mais barata na mesa do consumidor, e que vinha substituindo a\u00a0carne vermelha\u00a0por causa das consecutivas altas, vai ficar mais caro de novo.<\/p>\n

Na primeira quinzena de junho, o pre\u00e7o m\u00e9dio do quilo subiu 11,8%. Agora, em julho, a \u00faltima cota\u00e7\u00e3o chegou a 19,4%. Em reais, passou de R$ 8,57 o quilo para R$ 10,24 o quilo. A disparada nos pre\u00e7os da carne vermelha e outros derivados veio em junho.<\/p>\n

A carne de boi, por exemplo, teve um aumento de 17,6%. Em seguida, veio a carne de porco com 15,1%. O aumento do frango foi de 11,8%. O valor do ovo de galinha tamb\u00e9m subiu: 7,6%.\u00a0E para todo aumento existe uma justificativa. Desta vez, os empres\u00e1rios est\u00e3o associando a alta do frango com a alta do pre\u00e7o da saca do milho.<\/p>\n

A log\u00edstica de gr\u00e3os tamb\u00e9m sofreu reajuste \u2014 soja, farelo de milho, a ra\u00e7\u00e3o de um modo geral. E, toda vez que tem um aumento em cadeia, d\u00f3i no bolso no consumidor. A expectativa desse aumento do frango vai durar at\u00e9 junho de 2022.<\/p>\n

A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados (Abras) j\u00e1 calculava um aumento nos pre\u00e7os do frango entre 10% e 15% j\u00e1 no fim de julho e in\u00edcio de agosto \u2014 o que acabou acontecendo.<\/p>\n

O presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal, Ricardo Santin, entende e sofre junto com o trabalhador as consecutivas altas do mercado. Por outro lado, ele tamb\u00e9m pondera sobre as dificuldades do produtor.<\/p>\n

\u201cS\u00f3 as embalagens subiram 90% e 84%. A de papel\u00e3o 68%, diesel 34%, energia muito mais do que isso. S\u00e3o muitos custos que impactam. Setor foi resiliente, n\u00e3o parou na pandemia, n\u00f3s investimos mais de R$ 1 bilh\u00e3o para proteger nossos colaboradores e n\u00e3o faltar comida para as pessoas. As pessoas aumentaram o consumo do frango, viram carne bovina muito cara. Viram substituto no su\u00edno, no frango e no ovo\u201d,destacou ele.<\/p>\n

Os produtores de frango est\u00e3o segurando ao m\u00e1ximo para n\u00e3o aumentar ainda mais o pre\u00e7o para o consumidor, mas eles n\u00e3o t\u00eam for\u00e7as para competir com o mercado do milho \u2014 principal fonte de alimento dos animais, como explica Ricardo Santin.<\/p>\n

\u201cAgora, essa carne su\u00edna, essa carne de frango, os ovos est\u00e3o chegando nas prateleiras. De animais que foram libertados com um n\u00famero mais caro. Temos que olhar essa nova realidade, o consumidor que o sal\u00e1rio n\u00e3o aumentou e v\u00ea sua comida aumentar.\u201d<\/p>\n

Ainda segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal, hoje, o Estado do Paran\u00e1 \u00e9 o maior produtor de frango do pa\u00eds: tem cerca de 40% do mercado brasileiro \u2014 e foi o que mais sofreu nessa \u00e9poca da pandemia da Covid-19 para dar conta de entregar o produto na mesa do consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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