{"id":345578,"date":"2021-08-14T09:06:32","date_gmt":"2021-08-14T13:06:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=345578"},"modified":"2021-08-14T09:06:32","modified_gmt":"2021-08-14T13:06:32","slug":"chef-diogo-sabiao-participante-do-mestre-do-sabor-da-rede-globo-realiza-aula-show-no-4o-sicoob-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2021\/08\/14\/chef-diogo-sabiao-participante-do-mestre-do-sabor-da-rede-globo-realiza-aula-show-no-4o-sicoob-sabor\/","title":{"rendered":"Chef Diogo Sabi\u00e3o, participante do “Mestre do Sabor” da Rede Globo, realiza aula-show no “4\u00ba Sicoob Sabor “"},"content":{"rendered":"

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Diogo Sabi\u00e3o \/ Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Diogo Sabi\u00e3o representou Rond\u00f4nia na terceira temporada do reality “Mestre do Sabor”, da Rede Globo, e no 4\u00ba Sicoob Sabor \u2013 Festival Gastron\u00f4mico e Cultural de Vilhena vai dar uma aula-show ensinando a preparar o prato da sua estreia no programa: arroz negro com jambu, costela de tambaqui com especiarias e crocante de Uarini.<\/p>\n

O evento acontecer\u00e1 no dia 25 de agosto, \u00e0s 19h, no Espa\u00e7o Gourmet, no 1\u00ba andar do CTC Sicoob Credisul. As vagas s\u00e3o limitadas e a entrada \u00e9 1kg de alimento n\u00e3o-perec\u00edvel.<\/p>\n

Chef do Ni\u00e1 Amaz\u00f4nia, na capital Porto Velho, Diogo nasceu em Vilhena, filho de m\u00e3e acreana e pai paulista. Cresceu vendo os pais \u00e0 frente de um restaurante, mas a paix\u00e3o pela cozinha veio em 2007 quando assumiu a cozinha para o caf\u00e9 da manh\u00e3 do hotel onde trabalhava em Arraial D\u2019ajuda (BA). Ent\u00e3o, decidiu cursar gastronomia na Argentina, no Instituto Gatos Dumas.<\/p>\n

De fam\u00edlia libanesa, Diogo herdou o talento da culin\u00e1ria da av\u00f3 que fazia quest\u00e3o de ensinar as receitas t\u00edpicas de seu pa\u00eds aos filhos e ao neto. Com os olhos voltados para os insumos amaz\u00f4nicos, no Ni\u00e1 Amaz\u00f4nia o chef funde suas experi\u00eancias internacionais e a mem\u00f3ria afetiva com a culin\u00e1ria regional do Norte.<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es para sua aula-show s\u00e3o gratuitas e devem ser feitas antecipadas pelo telefone (69) 3316-6153. O alimento deve ser entregue no dia do evento. No encerramento, haver\u00e1 sorteio de brindes e cada participante ganhar\u00e1 um certificado. Confira a programa\u00e7\u00e3o completa do festival no site\u00a0www.sicoobsabor.com.br<\/a>.<\/p>\n

Al\u00e9m da aula-show, Diogo estar\u00e1 ao lado de Carla Freitas, cozinheira de m\u00e3o cheia que vai preparar o menu da tradicional Noite do Chef Black \u2018Noite da Amaz\u00f4nia\u2019, no dia 27 de agosto.<\/p>\n

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