{"id":371546,"date":"2022-07-19T09:29:24","date_gmt":"2022-07-19T13:29:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=371546"},"modified":"2022-07-19T09:29:24","modified_gmt":"2022-07-19T13:29:24","slug":"oficina-minichef-ensina-criancas-prepararem-mini-bolo-no-5o-sicoob-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2022\/07\/19\/oficina-minichef-ensina-criancas-prepararem-mini-bolo-no-5o-sicoob-sabor\/","title":{"rendered":"Oficina “Minichef” ensina crian\u00e7as prepararem mini bolo no 5\u00ba Sicoob Sabor"},"content":{"rendered":"
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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Meninos e meninas de 6 a 12 anos preparam na tarde do \u00faltimo s\u00e1bado, 16 de julho, os deliciosos e divertidos mini bolos conhecidos como \u2018bent\u00f4 cake\u2019 na Oficina Minichef do 5\u00ba Sicoob Sabor \u2013 Festival Gastron\u00f4mico e Cultural de Vilhena. A atividade aconteceu no Espa\u00e7o Gourmet, do CTC Sicoob Credisul e foi comandada pela chef confeiteira Taiz Stasczak.<\/p>\n

O ‘bent\u00f4 cake’ \u00e9 um bolo de origem coreana usado para presentear. Por serem pequenos, s\u00e3o entregues em embalagens especiais como caixas de isopor para hamb\u00fargueres. Os bolos recebem apenas um tipo de recheio e s\u00e3o conhecidos por suas decora\u00e7\u00f5es, geralmente o boneco Flork e uma frase engra\u00e7ada. A receita virou febre mundial entre os anos de 2021 e 2022, o nome \u00e9 uma mistura de culturas, sendo \u2018bent\u00f4\u2019 de origem japonesa e significando marmita e \u2018cake\u2019 de origem americana e significando bolo.<\/p>\n

\u201cEstou desde as primeiras edi\u00e7\u00f5es ministrando oficinas minichef no festival. A cada ano, tento trazer receitas diferentes e desafiadoras para as crian\u00e7as. Nesta edi\u00e7\u00e3o escolhi ensinar o preparo do \u2018bent\u00f4 bake\u2019, pois agu\u00e7a a criatividade dos pequeninos principalmente no momento da decora\u00e7\u00e3o\u201d, destacou Taiz.<\/p>\n

Durante a oficina, a chef confeiteira ensinou os pequenos o passo do preparo da massa, que tem a base do p\u00e3o de l\u00f3, como hidratar um chantilly e deix\u00e1-lo no ponto para a decora\u00e7\u00e3o. Falou sobre as poss\u00edveis combina\u00e7\u00f5es de recheios, al\u00e9m de dar dicas para decorar com o aux\u00edlio das canetas comest\u00edveis.<\/p>\n

Ana J\u00falia Schmadecke Schreiner, de 10 anos, conta que esta \u00e9 a segunda oficina minichef que participa e ficou encantada com a receita do dia. \u201c\u00c9 uma experi\u00eancia nova e divertida. Gostei muito. Adorei a receita porque \u00e9 uma coisa que est\u00e1 em alta. Amei passar o chantilly e decorar meu bolo\u201d.<\/p>\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o, o Sicoob Sabor est\u00e1 repleto de atividades culturais como exposi\u00e7\u00f5es, feiras, oficinas, teatro e um saboroso roteiro gastron\u00f4mico. Confira a programa\u00e7\u00e3o completa do festival no site:\u00a0www.sicoobsabor.com.br<\/a>.<\/p>\n

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