{"id":398748,"date":"2023-06-21T11:02:52","date_gmt":"2023-06-21T15:02:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=398748"},"modified":"2023-06-21T11:02:52","modified_gmt":"2023-06-21T15:02:52","slug":"chef-junior-marinho-e-presenca-confirmada-no-6-sicoob-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2023\/06\/21\/chef-junior-marinho-e-presenca-confirmada-no-6-sicoob-sabor\/","title":{"rendered":"Chef J\u00fanior Marinho \u00e9 presen\u00e7a confirmada no 6\u00b0 Sicoob Sabor\u00a0"},"content":{"rendered":"
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Chef J\u00fanior Marinho \/ Foto: Assessoria<\/figcaption><\/figure>\n

Pela segunda vez no festival, o chef J\u00fanior Marinho far\u00e1 uma aula-show especial na 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Sicoob Sabor,\u00a0Festival Gastron\u00f4mico e Cultural de Vilhena, preparando um prato unindo ingredientes de produtores rurais da cidade.<\/p>\n

Aberto ao p\u00fablico, o evento acontecer\u00e1 no dia 18 de julho, \u00e0s 19h, na Feira do Produtor na Feira Municipal do Centro de Vilhena (RO). O menu \u00e9 misterioso. J\u00fanior passar\u00e1 pelas barracas e escolher na hora os ingredientes que usar\u00e1 para ensinar ao p\u00fablico o seu prato surpresa ao vivo.<\/p>\n

J\u00fanior \u00e9 um chef de 32 anos e com muita hist\u00f3ria para contar. Natural de Rio Branco, no Acre, mas vive na capital Goi\u00e2nia, em Goi\u00e1s. Fez faculdade de direito e publicidade antes de decidir cursar gastronomia, onde se encontrou na profiss\u00e3o.<\/p>\n

Durante o curso conheceu o chef Ian Baiocchi, em um concurso em S\u00e3o Paulo no qual ficou em terceiro lugar. A\u00ed come\u00e7ou uma rela\u00e7\u00e3o de parceria que durou seis anos trabalhando em seu restaurante. Iniciou como estagi\u00e1rio, foi auxiliar de cozinha, cozinheiro at\u00e9 chegar a subchefe.<\/p>\n

No final de 2018, J\u00fanior conseguiu abrir seu pr\u00f3prio restaurante em Goi\u00e2nia, o Ju\u00e1, com mais tr\u00eas s\u00f3cios. O restaurante \u00e9 sucesso hoje, com uma cozinha brasileira, especialmente do Norte e Nordeste. Em 2020, o chef participou do reality culin\u00e1rio Mestre do Sabor, exibido pela Rede Globo, onde foi finalista e seu trabalhou ganhou ainda mais destaque pelo pa\u00eds.<\/p>\n

Al\u00e9m da aula-show, o chef Junior Marinho vai assinar o prato principal da \u201cFeijuca Do Caminho\u201d, o evento beneficente ser\u00e1 realizado no dia 23 de julho, no Isla Bar e Restaurante. Compre o convite e ganhe uma camiseta na entrada do evento para voc\u00ea customizar na hora.<\/p>\n

Sicoob Sabor \u2018Do Campo \u00e0 Mesa\u2019\u00a0<\/b><\/p>\n

O Sicoob Sabor traz este ano o tema \u2018Do Campo \u00e0 Mesa\u2019 visando estimular o consumo e a produ\u00e7\u00e3o de alimentos da regi\u00e3o, aproximando produtores que comp\u00f5em o Cintur\u00e3o Verde do munic\u00edpio e comerciantes do ramo aliment\u00edcio, incentivando a agricultura familiar e fortalecendo a identidade gastron\u00f4mica local. O festival ter\u00e1 in\u00edcio no dia 4 de julho e vai at\u00e9 1\u00ba de agosto. Confira a programa\u00e7\u00e3o completa em www.sicoobcredisul.com.br<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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