{"id":400959,"date":"2023-07-20T13:09:37","date_gmt":"2023-07-20T17:09:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/?p=400959"},"modified":"2023-07-20T13:09:37","modified_gmt":"2023-07-20T17:09:37","slug":"feira-do-produtor-do-sicoob-sabor-com-aula-show-do-chef-junior-marinho-faz-sucesso-em-vilhena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.extraderondonia.com.br\/sistema\/2023\/07\/20\/feira-do-produtor-do-sicoob-sabor-com-aula-show-do-chef-junior-marinho-faz-sucesso-em-vilhena\/","title":{"rendered":"Feira do Produtor do Sicoob Sabor com aula-show do chef J\u00fanior Marinho faz sucesso em Vilhena"},"content":{"rendered":"
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Imagem: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A Feira do Produtor do\u00a06\u00ba Sicoob Sabor<\/a>\u00a0realizada na noite da ter\u00e7a-feira, 18 de julho, proporcionou uma experi\u00eancia diferente ao p\u00fablico que esteve presente na Feira Municipal do Centro de Vilhena (RO).<\/p>\n

O evento gratuito, realizado em parceria com a Semagri – Secretaria Municipal de Agricultura, reuniu agricultores do Cintur\u00e3o Verde, produtores da agroind\u00fastria local, feirantes, artes\u00e3os e estabelecimentos do roteiro gastron\u00f4mico do festival. Al\u00e9m disso, a noite contou com uma aula-show especial com o chef J\u00fanior Marinho, de Goi\u00e2nia (GO).<\/p>\n

D\u00e9bora Brasil, coordenadora das feiras da Semagri, agradeceu a parceria com o Sicoob Sabor e enalteceu o evento que celebra os produtores de Vilhena. \u201cQuero agradecer a Sicoob Credisul que atrav\u00e9s do festival Sicoob Sabor trouxe esse lindo tema que enaltece e valoriza os nossos produtores. Com essa parceria, temos trabalhado para conectar os produtores ao festival\u201d.<\/p>\n

No evento, o chef J\u00fanior ensinou t\u00e9cnicas culin\u00e1rias utilizando sabores aut\u00eanticos da regi\u00e3o, destacando a import\u00e2ncia de valorizar os produtores locais. Ele ressaltou a relev\u00e2ncia das feiras municipais como espa\u00e7os de conex\u00e3o entre produtores e consumidores, al\u00e9m de promoverem uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel.<\/p>\n

O prato foi surpresa, com muita criatividade o chef percorreu a feira selecionando os ingredientes para a receita. O resultado foi um saboroso \u2018Arroz Terra, Mar e Amaz\u00f4nia\u2019, uma releitura da paella usando arroz, camar\u00f5es frescos, costela de porco, jambu, tucupi e outros temperos amaz\u00f4nicos.<\/p>\n

\u201cO prato faz refer\u00eancia aos elementos. Terra \u00e9 representada pela costela de porco, o mar pelos camar\u00f5es e a Amaz\u00f4nia pelo tucupi e jambu, t\u00edpicos da Regi\u00e3o Norte. Tive uma experi\u00eancia maravilhosa aqui hoje, me senti em casa. Estou muito agradecido pelo convite para vir participar novamente do festival\u201d, destacou J\u00fanior.<\/p>\n

Para animar a noite, ap\u00f3s a aula-show o m\u00fasico Jefferson L\u00e1zaro encantou o p\u00fablico com um repert\u00f3rio de MPB e pop rock nacional. Na feira tamb\u00e9m aconteceu a Mateada Solid\u00e1ria com erva e \u00e1gua quente disponibilizada pela Casa do Chimarr\u00e3o, com arrecada\u00e7\u00e3o de roupas e brinquedos para doa\u00e7\u00e3o. Os visitantes que passaram por l\u00e1 conferiram ainda a exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica \u2018Terra Viva\u2019 do fot\u00f3grafo paquistan\u00eas Zohaib Saleem, que retratou o cotidiano dos produtores da agricultura familiar do munic\u00edpio.<\/p>\n

A pr\u00f3xima Feira do Produtor do Sicoob Sabor acontece no dia 25 de julho, com a Oficina Moqu\u00e9m do chef L\u00e9o Modesto, de Bel\u00e9m do Par\u00e1 (PA), e show \u2018Vozes da Nossa Hist\u00f3ria\u2019 com o grupo Soar. O evento \u00e9 gratuito realizado na Feira Municipal do Centro, Av. Leopoldo P\u00e9rez, a partir das 19h.<\/p>\n

Confira as fotos do evento e mais informa\u00e7\u00f5es\u00a0aqui<\/a>.<\/p>\n

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