A receita prática de moqueca de frango, sirva com arroz e uma salada de folhas. Fica uma delícia!
Rendimento: 4 porção
Calorias por porção: 719
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média cortada em cubos
2 peitos de frango cortados em cubos
1 xícara de água
Sal a gosto
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 vidro de leite de coco
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
3 tomates sem sementes cortados em cubos
Modo de fazer
Coloque o óleo em uma panela e frite a cebola. Coloque o frango e deixe dourar levemente. Acrescente a água, o sal, metade dos pimentões, metade dos tomates e deixe cozinhando por 10 minutos, com a panela semi-tampada. Coloque o restante dos pimentões, dos tomates e o leite de coco. Deixe cozinhando por mais 8 minutos.
Todas as Sextas uma dica sobre gastronomia
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